+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рассольник с тунцом

Рассольник с тунцом
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

Рассольник — один из распространенных и любимых многими русских супов.

Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже в кулинарных книгах XVIII и первой половины XIX века их нет. Зато встречается неизвестное теперь блюдо калья — из соленых огурцов или из лимона. Вот эти кальи и дали начало современным рассольникам. (Е.М. Величко, Н.И.Ковалев, В.В. Усов «Русская народная кухня»)

Сегодня я предлагаю приготовить рассольник с тунцом. Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. 

Пищевая ценность порции

232
кКал
9%
Белки16 г
Жиры10 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 банки
400 г
1 шт.
1 шт.
200 г
50 г
200 г
3 ст. л.
125 мл
1 ст. л.
2 пучка
2 л
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/28

Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты.
На весь экран

шаг 2/28

Отмеряем необходимое количество перловой крупы. Промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем кипящей водой. Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
Отмеряем необходимое количество перловой крупы. Промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем кипящей водой. Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
На весь экран

шаг 3/28

Нарезаем лук и морковь.
Нарезаем лук и морковь.
На весь экран

шаг 4/28

Соломкой нарезаем соленые огурцы.
Соломкой нарезаем соленые огурцы.
На весь экран

шаг 5/28

Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем в кастрюлю растительное масло. Добавляем нарезанные лук и морковь.
Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем в кастрюлю растительное масло. Добавляем нарезанные лук и морковь.
На весь экран

шаг 6/28

Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
На весь экран

шаг 7/28

Добавляем в кастрюлю нарезанные соленые огурцы.
Добавляем в кастрюлю нарезанные соленые огурцы.
На весь экран

шаг 8/28

Перемешиваем.
Перемешиваем.
На весь экран

шаг 9/28

Обжариваем овощи 5 минут.
Обжариваем овощи 5 минут.
На весь экран

шаг 10/28

Добавляем в кастрюлю чистую воду. Доводим до кипения.
Добавляем в кастрюлю чистую воду. Доводим до кипения.
На весь экран

шаг 11/28

Тем временем картофель нарезаем брусочками.
Тем временем картофель нарезаем брусочками.
На весь экран

шаг 12/28

Перловка через 15 минут. Воду сливаем.
Перловка через 15 минут. Воду сливаем.
На весь экран

шаг 13/28

Вода закипела.
Вода закипела.
На весь экран

шаг 14/28

В кастрюлю добавляем подготовленную перловую крупу. Варим 15 минут.
В кастрюлю добавляем подготовленную перловую крупу. Варим 15 минут.
На весь экран

шаг 15/28

Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель. Варим 10-15 минут.
Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель. Варим 10-15 минут.
На весь экран

шаг 16/28

Помидоры очищаем от кожицы.
Помидоры очищаем от кожицы.
На весь экран

шаг 17/28

Нарезаем помидоры.
Нарезаем помидоры.
На весь экран

шаг 18/28

Открываем баночки с консервированным тунцом ТМ «Магуро».
Открываем баночки с консервированным тунцом ТМ «Магуро».
На весь экран

шаг 19/28

В кастрюлю с кипящим супом добавляем нарезанные помидоры и соль. Варим 2 минуты.
В кастрюлю с кипящим супом добавляем нарезанные помидоры и соль. Варим 2 минуты.
На весь экран

шаг 20/28

Добавляем в кастрюлю консервированного тунца.
Добавляем в кастрюлю консервированного тунца.
На весь экран

шаг 21/28

Я использую замечательную и очень вкусную продукцию ТМ «Магуро».
Я использую замечательную и очень вкусную продукцию ТМ «Магуро».
На весь экран

шаг 22/28

Доводим суп до кипения.
Доводим суп до кипения.
На весь экран

шаг 23/28

Отмеряем полстакана огуречного рассола.
Отмеряем полстакана огуречного рассола.
На весь экран

шаг 24/28

Добавляем в суп огуречный рассол.
Добавляем в суп огуречный рассол.
На весь экран

шаг 25/28

Доводим суп до кипения и варим 1-2 минуты.
Доводим суп до кипения и варим 1-2 минуты.
На весь экран

шаг 26/28

Разливаем суп в чашки и подаем.
Разливаем суп в чашки и подаем.
На весь экран

шаг 27/28

Добавляем сметану и зелень.
Добавляем сметану и зелень.
На весь экран

шаг 28/28

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Инна БИА
Инна БИА
2 года назад

Спасибо за идею с тунцом! - вкус очень понравился + возможно в пост !
баночка тунца теперь "маст хэв" !!!

Natalya LF
Natalya LF
2 года назад
Инна БИА,

Инна, спасибо за доверие и добрые слова!!!💐💐💐

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

ЗдОрово! Отличный рассольник!!!😊👍

Natalya LF
Natalya LF
3 года назад
ЭLENA,

Елена, спасибо большое!!!!

vicky
vicky
3 года назад

Аппетитный супец 😋🐟

Natalya LF
Natalya LF
3 года назад
vicky,

Большое спасибо!!!😋💐

Натали
Натали
3 года назад

😍😍😍Как же вкусно)))

Natalya LF
Natalya LF
3 года назад
Натали,

ДА!!!😋 Спасибо!!💐💐💐