+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
50413
4
Рисовый суп с помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
23
84749
3
Реклама
Реклама
Реклама

Рассольник с тунцом

Рассольник с тунцом
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рассольник — один из распространенных и любимых многими русских супов.

Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже в кулинарных книгах XVIII и первой половины XIX века их нет. Зато встречается неизвестное теперь блюдо калья — из соленых огурцов или из лимона. Вот эти кальи и дали начало современным рассольникам. (Е.М. Величко, Н.И.Ковалев, В.В. Усов «Русская народная кухня»)

Сегодня я предлагаю приготовить рассольник с тунцом. Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 банки
400 г
1 шт.
1 шт.
200 г
50 г
200 г
3 ст. л.
125 мл
1 ст. л.
2 пучка
2 л
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты.
На весь экран
шаг 2
Отмеряем необходимое количество перловой крупы. Промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем кипящей водой. Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
Отмеряем необходимое количество перловой крупы. Промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем кипящей водой. Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 3
Нарезаем лук и морковь.
Нарезаем лук и морковь.
На весь экран
шаг 4
Соломкой нарезаем соленые огурцы.
Соломкой нарезаем соленые огурцы.
На весь экран
шаг 5
Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем в кастрюлю растительное масло. Добавляем нарезанные лук и морковь.
Ставим кастрюлю на огонь. Наливаем в кастрюлю растительное масло. Добавляем нарезанные лук и морковь.
На весь экран
шаг 6
Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
Перемешиваем и обжариваем 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Добавляем в кастрюлю нарезанные соленые огурцы.
Добавляем в кастрюлю нарезанные соленые огурцы.
На весь экран
шаг 8
Перемешиваем.
Перемешиваем.
На весь экран
шаг 9
Обжариваем овощи 5 минут.
Обжариваем овощи 5 минут.
На весь экран
шаг 10
Добавляем в кастрюлю чистую воду. Доводим до кипения.
Добавляем в кастрюлю чистую воду. Доводим до кипения.
На весь экран
шаг 11
Тем временем картофель нарезаем брусочками.
Тем временем картофель нарезаем брусочками.
На весь экран
шаг 12
Перловка через 15 минут. Воду сливаем.
Перловка через 15 минут. Воду сливаем.
На весь экран
шаг 13
Вода закипела.
Вода закипела.
На весь экран
шаг 14
В кастрюлю добавляем подготовленную перловую крупу. Варим 15 минут.
В кастрюлю добавляем подготовленную перловую крупу. Варим 15 минут.
На весь экран
шаг 15
Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель. Варим 10-15 минут.
Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель. Варим 10-15 минут.
На весь экран
шаг 16
Помидоры очищаем от кожицы.
Помидоры очищаем от кожицы.
На весь экран
шаг 17
Нарезаем помидоры.
Нарезаем помидоры.
На весь экран
шаг 18
Открываем баночки с консервированным тунцом ТМ «Магуро».
Открываем баночки с консервированным тунцом ТМ «Магуро».
На весь экран
шаг 19
В кастрюлю с кипящим супом добавляем нарезанные помидоры и соль. Варим 2 минуты.
В кастрюлю с кипящим супом добавляем нарезанные помидоры и соль. Варим 2 минуты.
На весь экран
шаг 20
Добавляем в кастрюлю консервированного тунца.
Добавляем в кастрюлю консервированного тунца.
На весь экран
шаг 21
Я использую замечательную и очень вкусную продукцию ТМ «Магуро».
Я использую замечательную и очень вкусную продукцию ТМ «Магуро».
На весь экран
шаг 22
Доводим суп до кипения.
Доводим суп до кипения.
На весь экран
шаг 23
Отмеряем полстакана огуречного рассола.
Отмеряем полстакана огуречного рассола.
На весь экран
шаг 24
Добавляем в суп огуречный рассол.
Добавляем в суп огуречный рассол.
На весь экран
шаг 25
Доводим суп до кипения и варим 1-2 минуты.
Доводим суп до кипения и варим 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 26
Разливаем суп в чашки и подаем.
Разливаем суп в чашки и подаем.
На весь экран
шаг 27
Добавляем сметану и зелень.
Добавляем сметану и зелень.
На весь экран
шаг 28
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
08.10.2017 03:35:33

ЗдОрово! Отличный рассольник!!!😊👍

Natalya LF
Natalya LF
08.10.2017 13:01:02
ЭLENA,

Елена, спасибо большое!!!!

vicky
vicky
06.10.2017 16:38:07

Аппетитный супец 😋🐟

Natalya LF
Natalya LF
07.10.2017 18:18:18
vicky,

Большое спасибо!!!😋💐

Натали
Натали
06.10.2017 10:41:40

😍😍😍Как же вкусно)))

Natalya LF
Natalya LF
07.10.2017 18:17:46
Натали,

ДА!!!😋 Спасибо!!💐💐💐