Картофель «Айдахо»
Описание рецепта
Картофель «Айдахо» — одно из самых вкусных блюд на свете. И калорийное, к сожалению, тоже. Ну и что? Можно приготовить в качестве гарнира, а также как самостоятельное блюдо. Так как картофель готовится с кожурой, то рекомендуется подбирать качественные клубни без изьянов. На сайте есть рецепт картофеля «Айдахо», который немного отличается от моего. Но меня этот факт нисколько не печалит, ведь «новое — это хорошо забытое старое». Угощайтесь!
За рецепт благодарю Соню, кстати, она утверждает, что картофель
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории289кКал12.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель тщательно вымыть при помощи щеточки, разрезать на дольки и отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности. Буквально 4-5 минут, не более.
- Шаг 2
Мелко порубить укроп, чеснок продавить через пресс. Смешать укроп с чесноком, сладкой красной паприкой и оливковым маслом. Добавить чуть соли и перца. Сыр натереть на терке.
- Шаг 3
Слить воду с картофелея, добавить смесь и тщательно размешать.
- Шаг 4
Выложить картофель на противень с пергаментной бумагой и запекать в заранее разогретой до 190°С духовке 20 минут.
- Шаг 5
Через 20 минут вынуть противень и посыпать картофель натертым сыром. Запекать еще минут 15 до образования румяной корочки.
- Шаг 6
Хрустящий ароматный картофель «Айдахо» готов.
- Шаг 7
Приятного!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
17Приготовила, спасибо! Это прям очень вкусно, я картошку немного переварила но запекала чуть чуть, получилась не сухая, доволи нежная и очень вкусно благодаря всем составляющим! Спасибо!
Мы картофель не любим. Но, иногда готовим пюрешечку, где много молока или запекаем подобным образом. Перемешиваю мелко нарезанный без кожуры картофель со специями и подсолнечным маслом (немного), затем с майонезом. Сверху затираю сыром. Да, это чудесно!
Выглядит очень аппетитно, я даже представила вкус😀. Очень похоже как я делаю картофель по селянски, только еще и с сыром. Обязательно попробую так приготовить😊 . Спасибо за рецепт!😀
Вика, наконец я дошла к тебе с благодарностью и фотоотчетом чудо-картошки!!! ОООчень вкусно, спасибо за рецепт!!!
Замечательная картошечка получилась !!! Извините фото не прилагаю , не успела...схомячили