Ло-мейн с курицей

Ло-мейн с курицей

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Сытное азиатское блюдо. Лапшу берите яичную.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры57г
    71.25% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории782кКал
    32.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лапшу отварить до полуготовности и промыть холодной водой.
    Лапшу отварить до полуготовности и промыть холодной водой.
  • Шаг 2 Подготовить другие ингредиенты. Курицу нарезать небольшими кусочками, грибы — тонкими пластинками, лук — полукольцами, чеснок и имбирь мелко порубить.
    Подготовить другие ингредиенты. Курицу нарезать небольшими кусочками, грибы — тонкими пластинками, лук — полукольцами, чеснок и имбирь мелко порубить.
  • Шаг 3 Курицу посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. кунжутного масла, перемешать.
    Курицу посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. кунжутного масла, перемешать.
  • Шаг 4 Смешать бульон, оставшееся кунжутное масло, соевый соус, сахар, крахмал. Добавить красный перец по вкусу.
    Смешать бульон, оставшееся кунжутное масло, соевый соус, сахар, крахмал. Добавить красный перец по вкусу.
  • Шаг 5 Сковороду сильно разогреть. Налить часть подсолнечного масла, выложить курицу и обжарить пару минут. Затем отложить курицу на тарелку.
    Сковороду сильно разогреть. Налить часть подсолнечного масла, выложить курицу и обжарить пару минут. Затем отложить курицу на тарелку.
  • Шаг 6 Добавить еще масла, выложить имбирь и чеснок.
    Добавить еще масла, выложить имбирь и чеснок.
  • Шаг 7 Выложить лук, грибы и фасоль. Обжарить несколько минут и убавить огонь.
    Выложить лук, грибы и фасоль. Обжарить несколько минут и убавить огонь.
  • Шаг 8 Вернуть в сковороду курицу и выложить лапшу. Перемешать.
    Вернуть в сковороду курицу и выложить лапшу. Перемешать.
  • Шаг 9 Залить приготовленной ранее смесью, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще пару минут.
    Залить приготовленной ранее смесью, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще пару минут.
  • Шаг 10 При подаче украсить мелко рубленым зеленым луком.
    При подаче украсить мелко рубленым зеленым луком.
Оценить54
0

Автор рецепта

Павел РудькоПавел Рудько,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий