Видеорецепты по теме
Домашний черный хлеб
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Простой рецепт классического домашнего черного хлеба.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Ингредиенты
| 150 г |
| 150 г |
| 200 мл |
| 5 г |
| 1 ч. л. |
| 1 ⅕ ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просеять оба вида муки в одну емкость. В муку добавить соль, сахар, сухие дрожжи и все перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить растительное масло и воду (порциями). Замесить тесто и вымешивать ~ 10 мин. Тесто накрыть пищевой пленкой и дать отдохнуть ~1-1,5 часа (емкость для теста смазать маслом).
На весь экран
шаг 3
Немного вымесить тесто и положить в смазанную маслом форму. Накрыть пищевой пленкой и дать отдохнуть ~ 40-60 мин. Разогреть духовку до 180-220°С. Выпекать хлеб ~ 25 мин. (10-15 мин. при 220°С, 10-15 мин. при 180°С).
На весь экран
шаг 4
Оставить остыть в духовке ~15 мин. Выложить хлеб на подставку (для продувания низа хлеба), накрыть полотенцем. Дать остыть хлебу ~2-3 часа.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
