Омлет де люкс со спаржей и кедровыми орехами
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Из телепередачи
Омлет де люкс со спаржей и кедровыми орехами от 13 мая 2010Пищевая ценность порции
960
кКалл
40%
| Белки | 73 г |
| Жиры | 38 г |
| Углеводы | 87 г |
% от дневной нормы
18 %
7 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 шт. |
| 12 стеблей |
| 100 г |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 1 горсть |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Спаржу отварить до полуготовности.
На весь экран
шаг 2/8
Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма отжать сок.
На весь экран
шаг 3/8
Творог перемешать с цедрой и соком лайма, добавить прованские травы, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 4/8
Стебли спаржи разрезать на три части, отправить к творожной массе и перемешать.
На весь экран
шаг 5/8
На сухой сковороде обжарить кедровые орехи.
На весь экран
шаг 6/8
Яйца взбить с йогуртом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 7/8
Разогреть в сковороде оливковое масло и вылить яичную смесь.
На весь экран
шаг 8/8
Как только края омлета начнут схватываться, на одну его половину выложить творог со спаржей и листья майорана, накрыть второй половиной омлета и присыпать обжаренными орехами.
4.5
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
Сегодня мы приготовим очень оригинальный омлет со спаржей, который может вполне «прижиться» на завтрак. Рецепт потрясающе оригинальный, а готовится вполне быстро. Пока варится спаржа (три минуты достаточно), снимаем цедру с лайма и выдавливаем из половины лайма сок, а потом соединяем все это со 100 г обезжиренного творога, который сделает омлет нежным и воздушным. Солим, перчим, посыпаем творог прованскими травами и снимаем с огня спаржу, которую следует нарезать кусочками среднего размера. Начинка для омлета готова, а теперь займемся его яичной основой.
Взбиваем в блендере 100 г натурального йогурта и 4 яйца – с солью и перцем, добавляем на сковороду немного оливкового масла, настоянного на чесноке, и выливаем яичную смесь. Как только омлет схватится, выкладываем на одну половину спаржу, а потом сворачиваем его пополам, стараясь не пережарить, ведь внутри омлет должен быть слегка жидким. Посыпаем блюдо поджаренными кедровыми орехами и подаем на стол — это необычайно вкусно! Омлет с орехами очень сытный и питательный, а что еще нужно для завтрака?