Салат на новый год «косточка»

Салат на новый год «косточка»

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Традиционное время салатов — новогодние праздники. И салаты с крабовыми палочками — вторые по популярности после оливье, если, конечно, и оливье не нестандартный, с крабовыми палочками. 2018-й — год Собаки по восточному календарю. Салат тематический — «Косточка». Состав без мяса, не собачий, хотя мой младший пес очень любил рыбу (как и все другое), и в шутку мы его называли «котярой». Крабовые палочки и внутри, и декор, и защита от обветривания продуктов. Менее кровожадные косточки получаются, если использовать только белую часть. Такой салат можно приготовить и на Хеллоуин, тематика позволяет. Приятного!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки35г
    38.89% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории514кКал
    21.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Валерия

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим продукты, отвариваем яйца, кальмары — в кипящей воде 2 минуты.

    Подготовим продукты, отвариваем яйца, кальмары — в кипящей воде 2 минуты.

  • Шаг 2 Измельчаем яйца.

    Измельчаем яйца.

  • Шаг 3 С палочек срезаем красную часть. Охлажденные палочки ТМ Vici легко разворачиваются.

    С палочек срезаем красную часть. Охлажденные палочки ТМ Vici легко разворачиваются.

  • Шаг 4 Одну белую палочку крабовую оставляем, остальные измельчаем.

    Одну белую палочку крабовую оставляем, остальные измельчаем.

  • Шаг 5 Измельчаем кальмары.

    Измельчаем кальмары.

  • Шаг 6 Крошим зелень, соединяем все.

    Крошим зелень, соединяем все.

  • Шаг 7 Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем.

    Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем.

  • Шаг 8 Перемешиваем, заправляем, солим, перчим.

    Перемешиваем, заправляем, солим, перчим.

  • Шаг 9 Выкладываем кость.

    Выкладываем кость.

  • Шаг 10 Накрываем косточку полосками крабовых палочек.

    Накрываем косточку полосками крабовых палочек.

  • Шаг 11 Чередуем красные и белые полоски. Полоски крабовых палочек дают лохматость и объем. Чуть охлаждаем салат. Приятного аппетита!

    Чередуем красные и белые полоски. Полоски крабовых палочек дают лохматость и объем. Чуть охлаждаем салат. Приятного аппетита!

  • Шаг 12 Любитель косточек и рыбы, а также конфет, семечек и хозяйских книг.

    Любитель косточек и рыбы, а также конфет, семечек и хозяйских книг.

  • Шаг 13 Охраняет мои тапочки... Малого уже давно нет, остались только фото и память.

    Охраняет мои тапочки... Малого уже давно нет, остались только фото и память.

Оценить55
0

Автор рецепта

golkkagolkka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Отличное оформление! Люблю такие задумки! 🙏

    • Elena1639
      Elena1639

      я бы на стол в таком оформлении не поставила бы. Детям прикольно было бы, наверное. Катя, яйца, принципиально, всмятку варятся?

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Отличная идея на Новый год

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Очень! К новому году замечательная идея!😍💮

          • Валерия
            Валерия

            До нового года еще далеко, а вот на приближающийся Хэллоуин я себе салат нашла😀😀😀 и за это отдаю свой голос 😘

            Оставить комментарий