+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
50786
9
Реклама
Реклама

Салат на Новый год «Косточка»

Салат на Новый год «Косточка»
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Традиционное время салатов — новогодние праздники. И салаты с крабовыми палочками — вторые по популярности после оливье, если, конечно, и оливье не нестандартный, с крабовыми палочками. 2018-й — год Собаки по восточному календарю. Салат тематический — «Косточка». Состав без мяса, не собачий, хотя мой младший пес очень любил рыбу (как и все другое), и в шутку мы его называли «котярой». Крабовые палочки и внутри, и декор, и защита от обветривания продуктов. Менее кровожадные косточки получаются, если использовать только белую часть. Такой салат можно приготовить и на Хеллоуин, тематика позволяет. Приятного!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
190 г
2 шт.
1 тушка
1 шт.
7 г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
246061 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты, отвариваем яйца, кальмары — в кипящей воде 2 минуты.
Подготовим продукты, отвариваем яйца, кальмары — в кипящей воде 2 минуты.
На весь экран
шаг 2
Измельчаем яйца.
Измельчаем яйца.
На весь экран
шаг 3
С палочек срезаем красную часть. Охлажденные палочки ТМ Vici легко разворачиваются.
С палочек срезаем красную часть. Охлажденные палочки ТМ Vici легко разворачиваются.
На весь экран
шаг 4
Одну белую палочку крабовую оставляем, остальные измельчаем.
Одну белую палочку крабовую оставляем, остальные измельчаем.
На весь экран
шаг 5
Измельчаем кальмары.
Измельчаем кальмары.
На весь экран
шаг 6
Крошим зелень, соединяем все.
Крошим зелень, соединяем все.
На весь экран
шаг 7
Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем.
Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем.
На весь экран
шаг 8
Перемешиваем, заправляем, солим, перчим.
Перемешиваем, заправляем, солим, перчим.
На весь экран
шаг 9
Выкладываем кость.
Выкладываем кость.
На весь экран
шаг 10
Накрываем косточку полосками крабовых палочек.
Накрываем косточку полосками крабовых палочек.
На весь экран
шаг 11
Чередуем красные и белые полоски. Полоски крабовых палочек дают лохматость и объем. Чуть охлаждаем салат. Приятного аппетита!
Чередуем красные и белые полоски. Полоски крабовых палочек дают лохматость и объем. Чуть охлаждаем салат. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 12
Любитель косточек и рыбы, а также конфет, семечек и хозяйских книг.
Любитель косточек и рыбы, а также конфет, семечек и хозяйских книг.
На весь экран
шаг 13
Охраняет мои тапочки... Малого уже давно нет, остались только фото и память.
Охраняет мои тапочки... Малого уже давно нет, остались только фото и память.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2017 12:45:07

Отличное оформление! Люблю такие задумки! 🙏

Elena1639
Elena1639
28.10.2017 22:12:16

я бы на стол в таком оформлении не поставила бы. Детям прикольно было бы, наверное. Катя, яйца, принципиально, всмятку варятся?

golkka
golkka
28.10.2017 22:26:14
Elena1639,

А что в оформлении смущает? Яйца не принципиально в смятку, хотя для "в смятку" они слишком переваренные, считаю, что для салатов в принципе точные пропорции компонентов и даже состав не так важен, как, например, для бисквита. А в салатах - чуть больше фантазии и выбор на свой вкус.

Elena1639
Elena1639
30.10.2017 20:40:26
golkka,

смущает не сама "косточка", а то , что для новогоднего стола оформление не праздничное. Я думала, может, яйца в смятку скрепляют как-то ингредиенты дополнительно.

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.10.2017 20:30:40

Отличная идея на Новый год

golkka
golkka
28.10.2017 21:15:02
Ирина B&C,

Спасибо, "собачку" будем задабривать!

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.10.2017 09:59:22
golkka,

Это точно))))

ЭLENA
ЭLENA
28.10.2017 00:17:00

Катя, "косточка" удалась, очень интересно и красиво!!!😋👍👏))славные пушистые друзья, добрые и преданные!

golkka
golkka
28.10.2017 20:23:30
ЭLENA,

Спасибо за доброе слово! А друг был преданным, только хозяев признавал, немного чужих покусывал, хотя своим умильным видом вызывал восторг и желание погладить, а его мама, мелкая собачка моя тезка шла ко всем.

ЭLENA
ЭLENA
28.10.2017 20:40:45
golkka,

Вот и у моего брата был преданный друг)) пушистый, кудрявый как игрушка и да,.. вызывал желание у всякого, кто его видел, погладить...а была порода у собачки...эрдельтерьер 😋😋😋

golkka
golkka
28.10.2017 21:12:51
ЭLENA,

терьерская кровь и у моих была намешана, только у старшей это проявлялось в отваге, ничего не боялась, а у меньшего в кусании...

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.10.2017 14:17:20

Очень! К новому году замечательная идея!😍💮

golkka
golkka
28.10.2017 20:25:25
Снежинка Татьяна,

Спасибо, как говорят "готовь сани летом", точнее к НГ в октябре!

Показать еще комментарии