+ 1000
+ 1000

Салат на Новый год «Косточка»

Салат на Новый год «Косточка»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Традиционное время салатов — новогодние праздники. И салаты с крабовыми палочками — вторые по популярности после оливье, если, конечно, и оливье не нестандартный, с крабовыми палочками. 2018-й — год Собаки по восточному календарю. Салат тематический — «Косточка». Состав без мяса, не собачий, хотя мой младший пес очень любил рыбу (как и все другое), и в шутку мы его называли «котярой». Крабовые палочки и внутри, и декор, и защита от обветривания продуктов. Менее кровожадные косточки получаются, если использовать только белую часть. Такой салат можно приготовить и на Хеллоуин, тематика позволяет. Приятного!

Пищевая ценность порции

513
кКал
21%
Белки34 г
Жиры34 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
9 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
190 г
2 шт.
1 тушка
1 шт.
7 г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовим продукты, отвариваем яйца, кальмары — в кипящей воде 2 минуты.
Подготовим продукты, отвариваем яйца, кальмары — в кипящей воде 2 минуты.
На весь экран
Измельчаем яйца.
Измельчаем яйца.
На весь экран
С палочек срезаем красную часть. Охлажденные палочки ТМ Vici легко разворачиваются.
С палочек срезаем красную часть. Охлажденные палочки ТМ Vici легко разворачиваются.
На весь экран
Одну белую палочку крабовую оставляем, остальные измельчаем.
Одну белую палочку крабовую оставляем, остальные измельчаем.
На весь экран
Измельчаем кальмары.
Измельчаем кальмары.
На весь экран
Крошим зелень, соединяем все.
Крошим зелень, соединяем все.
На весь экран
Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем.
Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем.
На весь экран
Перемешиваем, заправляем, солим, перчим.
Перемешиваем, заправляем, солим, перчим.
На весь экран
Выкладываем кость.
Выкладываем кость.
На весь экран
Накрываем косточку полосками крабовых палочек.
Накрываем косточку полосками крабовых палочек.
На весь экран
Чередуем красные и белые полоски. Полоски крабовых палочек дают лохматость и объем. Чуть охлаждаем салат. Приятного аппетита!
Чередуем красные и белые полоски. Полоски крабовых палочек дают лохматость и объем. Чуть охлаждаем салат. Приятного аппетита!
На весь экран
Любитель косточек и рыбы, а также конфет, семечек и хозяйских книг.
Любитель косточек и рыбы, а также конфет, семечек и хозяйских книг.
На весь экран
Охраняет мои тапочки... Малого уже давно нет, остались только фото и память.
Охраняет мои тапочки... Малого уже давно нет, остались только фото и память.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Отличное оформление! Люблю такие задумки! 🙏

Elena1639
Elena1639
3 года назад

я бы на стол в таком оформлении не поставила бы. Детям прикольно было бы, наверное. Катя, яйца, принципиально, всмятку варятся?

golkka
golkka
3 года назад
Elena1639,

А что в оформлении смущает? Яйца не принципиально в смятку, хотя для "в смятку" они слишком переваренные, считаю, что для салатов в принципе точные пропорции компонентов и даже состав не так важен, как, например, для бисквита. А в салатах - чуть больше фантазии и выбор на свой вкус.

Elena1639
Elena1639
3 года назад
golkka,

смущает не сама "косточка", а то , что для новогоднего стола оформление не праздничное. Я думала, может, яйца в смятку скрепляют как-то ингредиенты дополнительно.

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Отличная идея на Новый год

golkka
golkka
3 года назад
Ирина B&C,

Спасибо, "собачку" будем задабривать!

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад
golkka,

Это точно))))

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Катя, "косточка" удалась, очень интересно и красиво!!!😋👍👏))славные пушистые друзья, добрые и преданные!

golkka
golkka
3 года назад
ЭLENA,

Спасибо за доброе слово! А друг был преданным, только хозяев признавал, немного чужих покусывал, хотя своим умильным видом вызывал восторг и желание погладить, а его мама, мелкая собачка моя тезка шла ко всем.

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад
golkka,

Вот и у моего брата был преданный друг)) пушистый, кудрявый как игрушка и да,.. вызывал желание у всякого, кто его видел, погладить...а была порода у собачки...эрдельтерьер 😋😋😋

golkka
golkka
3 года назад
ЭLENA,

терьерская кровь и у моих была намешана, только у старшей это проявлялось в отваге, ничего не боялась, а у меньшего в кусании...

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Очень! К новому году замечательная идея!😍💮

golkka
golkka
3 года назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, как говорят "готовь сани летом", точнее к НГ в октябре!

Показать еще комментарии