+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат на Новый год «Косточка»

Салат на Новый год «Косточка»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Традиционное время салатов — новогодние праздники. И салаты с крабовыми палочками — вторые по популярности после оливье, если, конечно, и оливье не нестандартный, с крабовыми палочками. 2018-й — год Собаки по восточному календарю. Салат тематический — «Косточка». Состав без мяса, не собачий, хотя мой младший пес очень любил рыбу (как и все другое), и в шутку мы его называли «котярой». Крабовые палочки и внутри, и декор, и защита от обветривания продуктов. Менее кровожадные косточки получаются, если использовать только белую часть. Такой салат можно приготовить и на Хеллоуин, тематика позволяет. Приятного!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
513
кКалл
21%
Белки34 г
Жиры34 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
9 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
190 г
2 шт.
1 тушка
1 шт.
7 г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Миска для салата (24*10см) с сервировочными приборами (30*6см) Berghoff Leo
2360 руб.
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
999 руб.
Нож для очистки с рукоятью из темного дерева 8,5см Berghoff
890 руб.
SM-0055/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для хлеба 230 мм, G-10
3965 руб.
3пр Набор для нарезки мяса Leo
4710 руб.
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
1859 руб.
Нож для овощей, 10 см, NADOBA, серия URSA
529 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
283 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
990 руб.
Благодарное Масло Льняное
109 руб.
Вам также пригодится
новинка
2360 ₽
Миска для салата (24*10см) с сервировочными приборами (30*6см) Berghoff Leo
в корзину
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
в корзину
999 ₽
K2213614 Нож Сантоку 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
новинка
890 ₽
Нож для очистки с рукоятью из темного дерева 8,5см Berghoff
в корзину
3965 ₽
SM-0055/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для хлеба 230 мм, G-10
в корзину
4710 ₽
3пр Набор для нарезки мяса Leo
в корзину
1859 ₽
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
в корзину
529 ₽
Нож для овощей, 10 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
4150 ₽
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
-15%
283 ₽
333
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
559 ₽
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
5999 ₽
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
в корзину
437 ₽
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
в корзину
новинка
990 ₽
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
в корзину
109 ₽
Благодарное Масло Льняное
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
246061 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты, отвариваем яйца, кальмары — в кипящей воде 2 минуты.
Подготовим продукты, отвариваем яйца, кальмары — в кипящей воде 2 минуты.
На весь экран
шаг 2
Измельчаем яйца.
Измельчаем яйца.
На весь экран
шаг 3
С палочек срезаем красную часть. Охлажденные палочки ТМ Vici легко разворачиваются.
С палочек срезаем красную часть. Охлажденные палочки ТМ Vici легко разворачиваются.
На весь экран
шаг 4
Одну белую палочку крабовую оставляем, остальные измельчаем.
Одну белую палочку крабовую оставляем, остальные измельчаем.
На весь экран
шаг 5
Измельчаем кальмары.
Измельчаем кальмары.
На весь экран
шаг 6
Крошим зелень, соединяем все.
Крошим зелень, соединяем все.
На весь экран
шаг 7
Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем.
Очищаем авокадо, вынимаем косточку, нарезаем.
На весь экран
шаг 8
Перемешиваем, заправляем, солим, перчим.
Перемешиваем, заправляем, солим, перчим.
На весь экран
шаг 9
Выкладываем кость.
Выкладываем кость.
На весь экран
шаг 10
Накрываем косточку полосками крабовых палочек.
Накрываем косточку полосками крабовых палочек.
На весь экран
шаг 11
Чередуем красные и белые полоски. Полоски крабовых палочек дают лохматость и объем. Чуть охлаждаем салат. Приятного аппетита!
Чередуем красные и белые полоски. Полоски крабовых палочек дают лохматость и объем. Чуть охлаждаем салат. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 12
Любитель косточек и рыбы, а также конфет, семечек и хозяйских книг.
Любитель косточек и рыбы, а также конфет, семечек и хозяйских книг.
На весь экран
шаг 13
Охраняет мои тапочки... Малого уже давно нет, остались только фото и память.
Охраняет мои тапочки... Малого уже давно нет, остались только фото и память.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2017 12:45:07

Отличное оформление! Люблю такие задумки! 🙏

Elena1639
Elena1639
28.10.2017 22:12:16

я бы на стол в таком оформлении не поставила бы. Детям прикольно было бы, наверное. Катя, яйца, принципиально, всмятку варятся?

golkka
golkka
28.10.2017 22:26:14
Elena1639,

А что в оформлении смущает? Яйца не принципиально в смятку, хотя для "в смятку" они слишком переваренные, считаю, что для салатов в принципе точные пропорции компонентов и даже состав не так важен, как, например, для бисквита. А в салатах - чуть больше фантазии и выбор на свой вкус.

Elena1639
Elena1639
30.10.2017 20:40:26
golkka,

смущает не сама "косточка", а то , что для новогоднего стола оформление не праздничное. Я думала, может, яйца в смятку скрепляют как-то ингредиенты дополнительно.

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.10.2017 20:30:40

Отличная идея на Новый год

golkka
golkka
28.10.2017 21:15:02
Ирина B&C,

Спасибо, "собачку" будем задабривать!

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.10.2017 09:59:22
golkka,

Это точно))))

ЭLENA
ЭLENA
28.10.2017 00:17:00

Катя, "косточка" удалась, очень интересно и красиво!!!😋👍👏))славные пушистые друзья, добрые и преданные!

golkka
golkka
28.10.2017 20:23:30
ЭLENA,

Спасибо за доброе слово! А друг был преданным, только хозяев признавал, немного чужих покусывал, хотя своим умильным видом вызывал восторг и желание погладить, а его мама, мелкая собачка моя тезка шла ко всем.

ЭLENA
ЭLENA
28.10.2017 20:40:45
golkka,

Вот и у моего брата был преданный друг)) пушистый, кудрявый как игрушка и да,.. вызывал желание у всякого, кто его видел, погладить...а была порода у собачки...эрдельтерьер 😋😋😋

golkka
golkka
28.10.2017 21:12:51
ЭLENA,

терьерская кровь и у моих была намешана, только у старшей это проявлялось в отваге, ничего не боялась, а у меньшего в кусании...

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.10.2017 14:17:20

Очень! К новому году замечательная идея!😍💮

golkka
golkka
28.10.2017 20:25:25
Снежинка Татьяна,

Спасибо, как говорят "готовь сани летом", точнее к НГ в октябре!

Показать еще комментарии
перейти к шагам