Видеорецепты по теме
Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Если заправка получается слишком густой, добавьте в нее чуть-чуть лимонного сока.
Из телепередачи
Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром от 25 мая 2010ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 куска |
| 100 г |
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| ½ шт. |
| 4 веточки |
| 20 г |
Для заправки
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 100 мл |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в мундире.
На весь экран
шаг 2
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и, удалив сердцевину, растереть с солью в пюре.
На весь экран
шаг 3
Приготовить заправку: желток комнатной температуры соединить с чесноком и, взбивая миксером, по капле вливать оливковое масло.
На весь экран
шаг 4
Отваренный картофель почистить и растереть вилкой в пюре, добавить немного яично-масляной смеси, вымешать, затем ввести оставшуюся яичную смесь и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Хлеб подсушить в тостере.
На весь экран
шаг 6
Сыр и малосольный огурец нарезать тонкими полосками (можно это сделать картофелечисткой).
На весь экран
шаг 7
Черемшу и маринованный перец порезать.
На весь экран
шаг 8
Хлеб смазать картофельно-яичной заправкой, положить на каждый кусок пару ломтиков ветчины, перец, черемшу, капусту, нарезанный огурец и сыр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сэндвич — быстрый, вкусный и сытный завтрак. Но даже такое простое дежурное блюдо можно превратить в маленький кулинарный шедевр.
Как приготовить сэндвич с сыром и ветчиной? Придумать для него оригинальную заправку. Его основой станет обычное картофельное пюре. Приятный золотистый оттенок и гладкую консистенцию ему придадут яичный желток и оливковое масло. А пара зубчиков чеснока добавят сэндвичу с ветчиной и сыром пикантных ноток. Если масса получилась слишком густой, разбавьте ее лимонным соком.
Лучше всего взять ржаной хлеб, особенно если вы придерживаетесь здорового питания. Подрумяньте его в тостере или на сухой сковороде, чтобы он стал хрустящим и аппетитным. Изюминка этого рецепта сэндвича с ветчиной и сыром — начинка из квашеной капусты, маринованного перца, черемши и малосольных огурцов. Но вы можете выбрать и другие домашние соленья. Главное, чтобы они нравились вашим близким.
ВЕЩЬ!