+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Брускетта из цукини со шпинатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
7266
0
Реклама
Реклама
Реклама

Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром

Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если заправка получается слишком густой, добавьте в нее чуть-чуть лимонного сока.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 куска
100 г
1 горсть
1 шт.
½ шт.
4 веточки
20 г
Для заправки
1 шт.
1 шт.
2 зубчика
100 мл
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель отварить в мундире.
Картофель отварить в мундире.
На весь экран
шаг 2
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и, удалив сердцевину, растереть с солью в пюре.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и, удалив сердцевину, растереть с солью в пюре.
На весь экран
шаг 3
Приготовить заправку: желток комнатной температуры соединить с чесноком и, взбивая миксером, по капле вливать оливковое масло.
Приготовить заправку: желток комнатной температуры соединить с чесноком и, взбивая миксером, по капле вливать оливковое масло.
На весь экран
шаг 4
Отваренный картофель почистить и растереть вилкой в пюре, добавить немного яично-масляной смеси, вымешать, затем ввести оставшуюся яичную смесь и все перемешать.
Отваренный картофель почистить и растереть вилкой в пюре, добавить немного яично-масляной смеси, вымешать, затем ввести оставшуюся яичную смесь и все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Хлеб подсушить в тостере.
Хлеб подсушить в тостере.
На весь экран
шаг 6
Сыр и малосольный огурец нарезать тонкими полосками (можно это сделать картофелечисткой).
Сыр и малосольный огурец нарезать тонкими полосками (можно это сделать картофелечисткой).
На весь экран
шаг 7
Черемшу и маринованный перец порезать.
Черемшу и маринованный перец порезать.
На весь экран
шаг 8
Хлеб смазать картофельно-яичной заправкой, положить на каждый кусок пару ломтиков ветчины, перец, черемшу, капусту, нарезанный огурец и сыр.
Хлеб смазать картофельно-яичной заправкой, положить на каждый кусок пару ломтиков ветчины, перец, черемшу, капусту, нарезанный огурец и сыр.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Denis
Denis
19.10.2010 14:27:37

ВЕЩЬ!

Icon recipes

Сэндвич — быстрый, вкусный и сытный завтрак. Но даже такое простое дежурное блюдо можно превратить в маленький кулинарный шедевр.

Как приготовить сэндвич с сыром и ветчиной? Придумать для него оригинальную заправку. Его основой станет обычное картофельное пюре. Приятный золотистый оттенок и гладкую консистенцию ему придадут яичный желток и оливковое масло. А пара зубчиков чеснока добавят сэндвичу с ветчиной и сыром пикантных ноток. Если масса получилась слишком густой, разбавьте ее лимонным соком.

Лучше всего взять ржаной хлеб, особенно если вы придерживаетесь здорового питания. Подрумяньте его в тостере или на сухой сковороде, чтобы он стал хрустящим и аппетитным. Изюминка этого рецепта сэндвича с ветчиной и сыром — начинка из квашеной капусты, маринованного перца, черемши и малосольных огурцов. Но вы можете выбрать и другие домашние соленья. Главное, чтобы они нравились вашим близким.