+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет с куриной печенью и сыром

Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вкусный паштет на итальянский манер!А также красивое блюдо для праздничного стола и не только!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

печень куриная 500гр
сыр твёрдый 300гр(на мелкой тёрке)
помидоры 150гр(снять шкурку)
морковь 150гр(сырую на мелкой тёрке)
лук 150гр(мелко,обжарить)
зелень по вкусу
соль по вкусу
желатин 10гр
вода 150мл

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Печень обжарить с луком до готовности(минут 10-15).Остудить.Пропустить через мясорубку(можно пару раз).Помидоры и зелень мелко порезать(у помидор по желанию,можно удалить семена и сок).Желатин замочить в кипячёной холодной воде на час.Довести до кипения,но не кипятить,остудить слегка.Перемешать:СЫР,ПОМИДОРЫ,ЗЕЛЕНЬ и 1/2объёма ЖЕЛАТИНА.И отдельно перемешать:ПЕЧЕНЬ,МОРКОВЬ и остаток ЖЕЛАТИНА.В какую нибудь высокую ёмкость выстелить пищевую плёнку и выложить всё СЛОЯМИ: 1 СЛОЙ: 1/2 объёма печени с морковью-разровнять 2 СЛОЙ: весь сыр с помидорами и зеленью-разровнять 3 СЛОЙ: остаток печени-разровнять Завернуть края плёнки и в холод на 5-6часов.Выложить на блюдо освободив от плёнки.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым