Маффины из гречневой муки с голубикой и малиной
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- гречневая крупа250г
- пшеничная мука120г
- разрыхлитель2ч. л.
- йогурт натуральный500г
- яйца куриные2шт.
- лимонная цедра1г
- оливковое масло Extra Virgin70мл
- черника200г
- корица молотаяпо вкусу
- ванильный порошок1щепотка
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории474кКал19.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Установите мельничку для круп и измельчите в ней сухую чистую гречневую крупу до состояния муки.
- Шаг 2Используйте насадку для просеивания и протирания с мелкой решеткой, чтобы просеять гречневую и пшеничную муку с разрыхлителем.
- Шаг 3Соедините в чаше кухонной машины KENWOOD яйца с сахаром. При помощи венчика взбейте однородную светлую массу.
- Шаг 4Поменяйте венчик на K-образную насадку. Добавьте в чашу йогурт, оливковое масло цедру лимона, мучную смесь, корицу, по щепотке соли и ванили. Взбейте все ингредиенты, чтобы получилось гладкое жидковатое тесто.
- Шаг 5Высыпьте в тесто свежие ягоды и осторожно перемешайте ложкой, чтобы не повредить их.
- Шаг 6Разогрейте духовку до 180°C.
- Шаг 7
Наполните формы для маффинов тестом на треть, выложите свежие ягоды, затем заполните тестом еще на треть и поставьте в духовку на 45–50 минут.
Оценить0.00
0