Особенности рецепта: Семга с грибами и сыром в микроволновке с грилем

Name: Семга с грибами и сыром в микроволновке с грилем
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Cuisine: авторская кухня
Ingredients: семга филе - 500 г; шампиньоны - 100 г; яйца куриные - 4 шт.; петрушка зелень - 3 веточка; молоко - 400 мл; соль - по вкусу; чеддер - 100 г

🟢 Быстро 🔥 655 ккал 🟡 35 мин мин 🧡 Количество порций 3. Автор Samsung.

Семга с грибами и сыром в микроволновке с грилем

04 июля 2026

Время приготовления 20 мин

Описание рецепта

Семга получается нежной внутри и с аппетитной сырной корочкой снаружи — микроволновка с грилем справляется с этим лучше, чем ожидаешь. Яично-молочная заливка делает блюдо сытным, а грибы добавляют плотность вкусу.

Слово редактора

Семга с шампиньонами, сыром чеддер и яично-молочной заливкой — сытное горячее блюдо, которое готовится в микроволновой печи с функцией гриля. Рыба запекается при мощности 800 Вт, а в конце включается режим гриля для золотистой корочки. Подходит для праздничного стола и обычного ужина. Если используете замороженную семгу, предварительно разморозьте её в том же приборе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки55г
61.11% от дневной нормы
Жиры43г
53.75% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории655кКал
27.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шампиньоны очистите и нарежьте. Сыр натрите на тёрке. Зелень петрушки измельчите.
Шампиньоны нарезайте не слишком тонко — около 5 мм — чтобы они не потеряли форму при запекании.
Шаг 2
Семгу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Выложите филе в форму для запекания кожей вниз.
Если семга замороженная, разморозьте её заранее с помощью функции быстрой разморозки микроволновки.
Шаг 3
Сверху распределите нарезанные грибы и зелень.
Зелень можно добавить и под грибы, и поверх — по вкусу.
Шаг 4
Яйца взбейте с молоком и солью. Полученной смесью равномерно залейте рыбу.
Чтобы заливка равномерно пропитала рыбу, вылейте смесь медленно, двигаясь от краёв к центру.
Шаг 5
Посыпьте блюдо тёртым сыром.
Чеддер можно заменить любым твёрдым сыром с хорошей плавкостью — гауда или эмменталь подойдут.
Шаг 6
Запекайте в микроволновой печи с грилем при мощности 800 Вт 20 минут, затем включите режим «+30 сек Гриль» до образования золотистой корочки.
Следите за корочкой в режиме гриля: достаточно двух-трёх циклов по 30 секунд, чтобы сыр зарумянился, но не подгорел.
Шаг 7
Полученной смесью залейте рыбу.
Шаг 8
Посыпьте сыром.
Шаг 9
Запекайте рыбу в микроволновой печи с грилем Samsung MW3500K при мощности 800 Вт 20 минут, далее включите режим «+30 СЕК Гриль» для получения красивой золотистой корочки.
Шаг 10
Вкусное и сытное блюдо готово. Приятного аппетита!

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — горячей, прямо в форме. К семге хорошо подойдут отварной рис или запечённые овощи. Хранить готовое блюдо в холодильнике не более суток, разогревая в той же микроволновке. Если хотите красивую подачу — сделайте фото до того, как разрежете рыбу: этот рецепт смотрится выигрышно целым куском.

Оценить0.00

Samsung