Жареный рис
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сколько же рецептов жареного риса я перепробовала... И всегда получается вкусно. Сегодня жареный рис с маринованной капустой и свининой. Мясо можно взять любое — курицу или говядину, главное брать филейные части, которые быстро приготовятся. А рис взяла коричневый, чтобы не только вкусно, но и полезно было.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис бурый ТМ «Националь»130г
- растительное масло2ст. л.
- лук репчатый0.5шт.
- свинина200г
- капуста белокочанная200г
- винный уксус белый2ст. л.
- сахар1щепотка
- соус чили2ч. л.
- чеснок2зубчик
- лук-порей1шт.
- соус устричный3ст. л.
- кунжутное масло1ст. л.
- зелень рубленая1горсть
- перец чили1шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории408кКал17.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить до готовности. - Шаг 2
Капусту нашинковать, добавить сахар и уксус. Хорошо размять руками, чтобы капуста дала сок. Добавить соус чили, перемешать и оставить мариноваться, пока варится рис. - Шаг 3
Лук, порей и чеснок мелко порезать. Мясо нарезать небольшими кусочками. - Шаг 4
В сковороде разогреть растительное и кунжутное масло. Выложить нарезанные овощи и поджарить, помешивая. - Шаг 5
Добавить мясо, жарить до золотистого цвета. - Шаг 6
Добавить капусту и рис. Готовить еще минут 5. - Шаг 7
Добавить устричный соус. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут. - Шаг 8
Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и кусочками чили. Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как запомнить Новый год надолго: кулинарные истории редакции "Едим Дома"
Как понять, что новогодние закуски стали опасными — вот тревожные признаки
Красная или черная? Диетолог объяснила, какая икра полезнее
Комментарии
1Чем можно заменить устричный соус?