+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
21512
2
Голландские пончики "Пофферчес"
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
36713
6
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
24
32526
4
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенные маффины с хурмой

Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
107950 ed4 square100
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Осенняя выпечка у меня ассоциируется с тыквой и хурмой, которой сейчас полно в магазинах. Хотя рецепт длинный, но справится даже новичок. Немного подготовки, потом только все смешать, и ожидай около духовки. Рецепт от Ю. Высоцкой с моими дополнениями/изменениями. Вкус получился богатый, ароматный, тыква ушла вся в цвет, особо не чувствуется.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
100 г
170 г
50 г
2 шт.
150 г
50 г
90 мл
1 щепотка
1 щепотка
3 шт.
4 шт.
0,3 ч. л.
1 ½ ч. л.
¼ ч. л.
100 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовка специй. Изюм промыть, отжать.
Подготовка специй. Изюм промыть, отжать.
На весь экран
шаг 2
Тыкву очистить.
Тыкву очистить.
На весь экран
шаг 3
Нарезать на произвольные кубики.
Нарезать на произвольные кубики.
На весь экран
шаг 4
Залить водой и поставить на огонь.
Залить водой и поставить на огонь.
На весь экран
шаг 5
Сварить. Слить отвар, растолочь в пюре любым способом.
Сварить. Слить отвар, растолочь в пюре любым способом.
На весь экран
шаг 6
Добавить натуральный йогурт.
Добавить натуральный йогурт.
На весь экран
шаг 7
Хурму очистить, натереть крупно. В оригинале хурмы не было.
Хурму очистить, натереть крупно. В оригинале хурмы не было.
На весь экран
шаг 8
Добавить к тыкве.
Добавить к тыкве.
На весь экран
шаг 9
Влить оливковое масло.
Влить оливковое масло.
На весь экран
шаг 10
Всыпать мелкий сахар. В оригинале — 1 стакан коричневого.
Всыпать мелкий сахар. В оригинале — 1 стакан коричневого.
На весь экран
шаг 11
Бросить изюм в массу.
Бросить изюм в массу.
На весь экран
шаг 12
Перемешать все.
Перемешать все.
На весь экран
шаг 13
Отдельно смешать оба вида муки. В оригинале была только простая мука.
Отдельно смешать оба вида муки. В оригинале была только простая мука.
На весь экран
шаг 14
Далее куркума, корица, соль и мускатный орех.
Далее куркума, корица, соль и мускатный орех.
На весь экран
шаг 15
Растереть гвоздику и семечки кардамона.
Растереть гвоздику и семечки кардамона.
На весь экран
шаг 16
Добавить в сухую смесь.
Добавить в сухую смесь.
На весь экран
шаг 17
Ввести разрыхлитель.
Ввести разрыхлитель.
На весь экран
шаг 18
Смешать и высыпать в масляную смесь.
Смешать и высыпать в масляную смесь.
На весь экран
шаг 19
Смешать все вместе.
Смешать все вместе.
На весь экран
шаг 20
Распределить по формочкам для маффинов.
Распределить по формочкам для маффинов.
На весь экран
шаг 21
Еще я заполнила тестом вот такую форму для мини-маффинов.
Еще я заполнила тестом вот такую форму для мини-маффинов.
На весь экран
шаг 22
У меня все формы уместились на одном противне.
У меня все формы уместились на одном противне.
На весь экран
шаг 23
Тут верх я посыпала корицей с сахаром, но это по желанию.
Тут верх я посыпала корицей с сахаром, но это по желанию.
На весь экран
шаг 24
Запекаем при 180°С. Мини-формочка была готова раньше, через 20 минут.
Запекаем при 180°С. Мини-формочка была готова раньше, через 20 минут.
На весь экран
шаг 25
Остальные держала в духовке на 5 минут дольше.
Остальные держала в духовке на 5 минут дольше.
На весь экран
шаг 26
Такие оранжевые штучки получились с изюминкой, можно угостить подруг.
Такие оранжевые штучки получились с изюминкой, можно угостить подруг.
На весь экран
шаг 27
Или с кофейком утром отлично будет!
Или с кофейком утром отлично будет!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Инна Авращенко
Инна Авращенко
09.12.2017 10:51:31

а яйца когда добавлять? ;)

ТатьянаS
ТатьянаS
09.12.2017 14:59:19
Инна Авращенко,

У меня вместо яиц был яичный порошок-2 ст.л.=2 яйца. Один шаг видно пропущен,но в 14-м шаге видно. Если добавляете обычные яйца,то их ввести в тыквенную массу,а не в муку.

Галина
Галина
16.11.2017 06:21:48

И ароматные и полезные и просто вкуснятина!😋

ТатьянаS
ТатьянаS
16.11.2017 20:14:12
Галина,

Галочка,благодарю за такой отзыв))) 👄🌞🎁🌟

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2017 17:37:09
Галина,

Спасибо,Галочка,за голос!!! 👄👋🍓🍑💞💝💕

Констанция
Констанция
16.11.2017 08:13:24

Танюша, маффинчики замечательные! Яркие. вкусные, красивые и полезные! Отличный рецепт и отличное исполнение!💗👍👍👍👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
16.11.2017 20:12:39
Констанция,

Очень-очень приятно,Констанция!))) 🌞🍰🌟🎀

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2017 17:36:25
Констанция,

Спасибо отдельное за голос!!! 🌞🌟🎀🎁🍫🍰🍹

ВикторияS
ВикторияS
16.11.2017 16:16:07

Ух ты, какие яркие солнечные и вкусные маффинчики!😋😋😋🌞🍁🌻🍁

ТатьянаS
ТатьянаS
16.11.2017 20:11:58
ВикторияS,

Викуля,спасибочки))) 🍩🍯🍫 Кого угощала,всем понравились))) 🙆

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2017 17:35:45
ВикторияS,

Викуль,спасибо за голос отдельное!))) 💋💖💝💓💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
17.11.2017 03:26:16

Объеденье маффины, Танюшка! И сколько ароматов!

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2017 17:34:04
Оксана Чуб,

Спасибо,Оксаночка!))) 🌞🎁🌟👄

Показать еще комментарии