+ 1000
+ 1000

Тыквенные маффины с хурмой

Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Тыквенные маффины с хурмой
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Осенняя выпечка у меня ассоциируется с тыквой и хурмой, которой сейчас полно в магазинах. Хотя рецепт длинный, но справится даже новичок. Немного подготовки, потом только все смешать, и ожидай около духовки. Рецепт от Ю. Высоцкой с моими дополнениями/изменениями. Вкус получился богатый, ароматный, тыква ушла вся в цвет, особо не чувствуется.

Пищевая ценность порции

119
кКал
5%
Белки2 г
Жиры6 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
100 г
170 г
50 г
2 шт.
150 г
50 г
90 мл
1 щепотка
1 щепотка
3 шт.
4 шт.
0,3 ч. л.
1 ½ ч. л.
¼ ч. л.
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовка специй. Изюм промыть, отжать.
Подготовка специй. Изюм промыть, отжать.
На весь экран
Тыкву очистить.
Тыкву очистить.
На весь экран
Нарезать на произвольные кубики.
Нарезать на произвольные кубики.
На весь экран
Залить водой и поставить на огонь.
Залить водой и поставить на огонь.
На весь экран
Сварить. Слить отвар, растолочь в пюре любым способом.
Сварить. Слить отвар, растолочь в пюре любым способом.
На весь экран
Добавить натуральный йогурт.
Добавить натуральный йогурт.
На весь экран
Хурму очистить, натереть крупно. В оригинале хурмы не было.
Хурму очистить, натереть крупно. В оригинале хурмы не было.
На весь экран
Добавить к тыкве.
Добавить к тыкве.
На весь экран
Влить оливковое масло.
Влить оливковое масло.
На весь экран
Всыпать мелкий сахар. В оригинале — 1 стакан коричневого.
Всыпать мелкий сахар. В оригинале — 1 стакан коричневого.
На весь экран
Бросить изюм в массу.
Бросить изюм в массу.
На весь экран
Перемешать все.
Перемешать все.
На весь экран
Отдельно смешать оба вида муки. В оригинале была только простая мука.
Отдельно смешать оба вида муки. В оригинале была только простая мука.
На весь экран
Далее куркума, корица, соль и мускатный орех.
Далее куркума, корица, соль и мускатный орех.
На весь экран
Растереть гвоздику и семечки кардамона.
Растереть гвоздику и семечки кардамона.
На весь экран
Добавить в сухую смесь.
Добавить в сухую смесь.
На весь экран
Ввести разрыхлитель.
Ввести разрыхлитель.
На весь экран
Смешать и высыпать в масляную смесь.
Смешать и высыпать в масляную смесь.
На весь экран
Смешать все вместе.
Смешать все вместе.
На весь экран
Распределить по формочкам для маффинов.
Распределить по формочкам для маффинов.
На весь экран
Еще я заполнила тестом вот такую форму для мини-маффинов.
Еще я заполнила тестом вот такую форму для мини-маффинов.
На весь экран
У меня все формы уместились на одном противне.
У меня все формы уместились на одном противне.
На весь экран
Тут верх я посыпала корицей с сахаром, но это по желанию.
Тут верх я посыпала корицей с сахаром, но это по желанию.
На весь экран
Запекаем при 180°С. Мини-формочка была готова раньше, через 20 минут.
Запекаем при 180°С. Мини-формочка была готова раньше, через 20 минут.
На весь экран
Остальные держала в духовке на 5 минут дольше.
Остальные держала в духовке на 5 минут дольше.
На весь экран
Такие оранжевые штучки получились с изюминкой, можно угостить подруг.
Такие оранжевые штучки получились с изюминкой, можно угостить подруг.
На весь экран
Или с кофейком утром отлично будет!
Или с кофейком утром отлично будет!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Инна Авращенко
Инна Авращенко
3 года назад

а яйца когда добавлять? ;)

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Инна Авращенко,

У меня вместо яиц был яичный порошок-2 ст.л.=2 яйца. Один шаг видно пропущен,но в 14-м шаге видно. Если добавляете обычные яйца,то их ввести в тыквенную массу,а не в муку.

Галина
Галина
3 года назад

И ароматные и полезные и просто вкуснятина!😋

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Галина,

Галочка,благодарю за такой отзыв))) 👄🌞🎁🌟

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Галина,

Спасибо,Галочка,за голос!!! 👄👋🍓🍑💞💝💕

Констанция
Констанция
3 года назад

Танюша, маффинчики замечательные! Яркие. вкусные, красивые и полезные! Отличный рецепт и отличное исполнение!💗👍👍👍👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Констанция,

Очень-очень приятно,Констанция!))) 🌞🍰🌟🎀

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Констанция,

Спасибо отдельное за голос!!! 🌞🌟🎀🎁🍫🍰🍹

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Ух ты, какие яркие солнечные и вкусные маффинчики!😋😋😋🌞🍁🌻🍁

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
ВикторияS,

Викуля,спасибочки))) 🍩🍯🍫 Кого угощала,всем понравились))) 🙆

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
ВикторияS,

Викуль,спасибо за голос отдельное!))) 💋💖💝💓💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад

Объеденье маффины, Танюшка! И сколько ароматов!

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо,Оксаночка!))) 🌞🎁🌟👄

Показать еще комментарии