Видеорецепты по теме
Лимонник из Амальфи
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
На амальфитанском побережье Италии самые вкусные лимоны на свете, и там готовят вот такой пирог — это обычный лимонник, но он без муки, на миндале и поленте. Если в вашей духовке слишком сильный жар сверху, через 20 минут накройте пирог фольгой, чтобы корочка не сгорела.
Из телепередачи
Жди меня от 19 ноября 2017Пищевая ценность порции
575
кКалл
24%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 46 г |
| Углеводы | 29 г |
% от дневной нормы
2 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 250 г |
| 100 г |
| 270 г |
| 2 шт. |
| 170 г |
| 3 шт. |
| 1 ч. л. |
Для посыпки
| 1 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
Вам также пригодится
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см малиновый
390 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
512 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Миска мерная
890 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Предварительно разогреть духовку до 190°С.
На весь экран
шаг 2
Миндаль подсушить, затем измельчить в очень мелкую крошку.
На весь экран
шаг 3
Цедру двух лимонов натереть на самой мелкой терке, выжать 4‒5 ст. ложек сока.
На весь экран
шаг 4
Приготовить тесто: сахар и 250 г предварительно размягченного сливочного масла взбить в комбайне, ввести яйцо, продолжая взбивать, добавить цедру, лимонный сок и оставшиеся яйца, затем, не выключая комбайна, всыпать поленту, разрыхлитель, измельченный миндаль и вымешать однородное тесто.
На весь экран
шаг 5
Небольшую разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
На весь экран
шаг 6
Выпекать пирог в разогретой духовке 50–60 минут, затем остудить.
На весь экран
шаг 7
Сахарную пудру перемешать с измельченной ванилью и через сито посыпать остывший пирог.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
