+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
23
34266
3
Реклама
Реклама

Запеканка с рисом, фаршем и овощами

Запеканка с рисом, фаршем и овощами
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень красивая на вид и великолепная на вкус запеканка с куриным фаршем, рисом и овощами. Сыр фета отлично оттеняет вкус остальных ингредиентов и придает запеканке пикантность. Польза, красота и вкус в одном флаконе! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
502
кКалл
21%
Белки27 г
Жиры25 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
500 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
½ шт.
150 г
1 ч. л.
3 ст. л.
по вкусу
Для заправки
2 ст. л.
½ ч. л.
80 мл
Дополнительно
1 шт.
½ ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
251840 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке почти до готовности.
Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке почти до готовности.
На весь экран
шаг 2/10
Смешать вместе фарш, остывший рис, 1 яйцо, нарезанные петрушку и лук, тертый сыр, размятую вилкой фету, соль и перец.
Смешать вместе фарш, остывший рис, 1 яйцо, нарезанные петрушку и лук, тертый сыр, размятую вилкой фету, соль и перец.
На весь экран
шаг 3/10
Поместить смесь в форму 27 см в диаметре, обильно смазанную оливковым маслом.
Поместить смесь в форму 27 см в диаметре, обильно смазанную оливковым маслом.
На весь экран
шаг 4/10
Нарезать тонкими лентами морковь и бланшировать ее 1–2 минуты.
Нарезать тонкими лентами морковь и бланшировать ее 1–2 минуты.
На весь экран
шаг 5/10
Порезать полосками кабачок, баклажан и перцы.
Порезать полосками кабачок, баклажан и перцы.
На весь экран
шаг 6/10
По окружности выложить овощи, вдавливая их в фарш по всей поверхности запеканки разноцветными кольцами.
По окружности выложить овощи, вдавливая их в фарш по всей поверхности запеканки разноцветными кольцами.
На весь экран
шаг 7/10
Смешать оливковое масло, чеснок и немного соли и смазать все овощи.
Смешать оливковое масло, чеснок и немного соли и смазать все овощи.
На весь экран
шаг 8/10
Сливки взбить с яйцом и с помощью ложечки влить смесь между всех овощей.
Сливки взбить с яйцом и с помощью ложечки влить смесь между всех овощей.
На весь экран
шаг 9/10
Запекать в прогретой до 180°С духовке 30–40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Запекать в прогретой до 180°С духовке 30–40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.
На весь экран
шаг 10/10
Дать запеканке остыть и нарезать на порции. Вкусно и в горячем, и в теплом виде. Угощайтесь!
Дать запеканке остыть и нарезать на порции. Вкусно и в горячем, и в теплом виде. Угощайтесь!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Алина Долидзе
Алина Долидзе
2 года назад

Класс!!!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
2 года назад
Алина Долидзе,

Алина, спасибо! 🌹🌹🌹

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Согласна, Наташа, очень красиво смотрится, нагоняет аппетит 😃😍👍

Наталья Андреева
Наталья Андреева
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка, спасибо большое! 🌺🌺🌺

перейти к шагам