+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка с рисом, фаршем и овощами

Запеканка с рисом, фаршем и овощами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень красивая на вид и великолепная на вкус запеканка с куриным фаршем, рисом и овощами. Сыр фета отлично оттеняет вкус остальных ингредиентов и придает запеканке пикантность. Польза, красота и вкус в одном флаконе! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
500 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
½ шт.
150 г
1 ч. л.
3 ст. л.
по вкусу
Для заправки
2 ст. л.
½ ч. л.
80 мл
Дополнительно
1 шт.
½ ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке почти до готовности.
Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке почти до готовности.
На весь экран
шаг 2
Смешать вместе фарш, остывший рис, 1 яйцо, нарезанные петрушку и лук, тертый сыр, размятую вилкой фету, соль и перец.
Смешать вместе фарш, остывший рис, 1 яйцо, нарезанные петрушку и лук, тертый сыр, размятую вилкой фету, соль и перец.
На весь экран
шаг 3
Поместить смесь в форму 27 см в диаметре, обильно смазанную оливковым маслом.
Поместить смесь в форму 27 см в диаметре, обильно смазанную оливковым маслом.
На весь экран
шаг 4
Нарезать тонкими лентами морковь и бланшировать ее 1–2 минуты.
Нарезать тонкими лентами морковь и бланшировать ее 1–2 минуты.
На весь экран
шаг 5
Порезать полосками кабачок, баклажан и перцы.
Порезать полосками кабачок, баклажан и перцы.
На весь экран
шаг 6
По окружности выложить овощи, вдавливая их в фарш по всей поверхности запеканки разноцветными кольцами.
По окружности выложить овощи, вдавливая их в фарш по всей поверхности запеканки разноцветными кольцами.
На весь экран
шаг 7
Смешать оливковое масло, чеснок и немного соли и смазать все овощи.
Смешать оливковое масло, чеснок и немного соли и смазать все овощи.
На весь экран
шаг 8
Сливки взбить с яйцом и с помощью ложечки влить смесь между всех овощей.
Сливки взбить с яйцом и с помощью ложечки влить смесь между всех овощей.
На весь экран
шаг 9
Запекать в прогретой до 180°С духовке 30–40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.
Запекать в прогретой до 180°С духовке 30–40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.
На весь экран
шаг 10
Дать запеканке остыть и нарезать на порции. Вкусно и в горячем, и в теплом виде. Угощайтесь!
Дать запеканке остыть и нарезать на порции. Вкусно и в горячем, и в теплом виде. Угощайтесь!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Alina June
Alina June
20.11.2017 21:04:48

Класс!!!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
21.11.2017 18:50:24
Alina June,

Алина, спасибо! 🌹🌹🌹

Елена Киселева
Елена Киселева
20.11.2017 23:06:30

Согласна, Наташа, очень красиво смотрится, нагоняет аппетит 😃😍👍

Наталья Андреева
Наталья Андреева
21.11.2017 18:50:10
Елена Киселева,

Леночка, спасибо большое! 🌺🌺🌺