Панна котта с фруктовым желе

Для приготовления десерта нам понадобятся следующие ингредиенты.

Приготовьте панна котту. Для этого залейте желатин молоком и поставьте на 30 минут для набухания.

В сливки добавьте сахар и ваниль, доведите до кипения на маленьком огне. Но не кипятите!

Добавьте в сливки молоко с желатином. Перемешайте до полного растворения. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры.

Разлейте охлажденную массу в креманки и поставьте в холодильник до полного застывания.

Приготовьте фруктовое желе. Для этого замочите желатин в небольшом количестве мультифруктового сока прямого отжима с мякотью манго Biotta.

В остальной сок добавьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения, но не кипятите.

Соедините горячий сок с замоченным желатином, перемешайте.

Когда желатин растворится, разлейте желе сверху на застывшую панна котту. Охладите до полного застывания желе.

Яркий и вкусный десерт готов!