Красный рис с соусом из тунца и апельсина

26 ноября 2017

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Такой рис можно есть теплым, а можно — холодным, кстати он очень хорошо утоляет голод, а сколько здесь полезного! Не любите кинзу, возьмите укроп.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Лук почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить нарезанный лук.
Шаг 4
Из половинки апельсина выжать сок.
Шаг 5
Приготовить соус: тунца соединить с маскарпоне и каперсами, добавить семена фенхеля, влить яблочный уксус, оливковое масло Extra Virgin, апельсиновый сок и взбить все погружным блендером в пюре, затем добавить обжаренный лук, розовый перец горошком, соль и взбить все еще немного.
Шаг 6
Отваренный рис выложить в глубокое блюдо, добавить соус, все перемешать, затем посыпать розовым перцем.
Шаг 7
Кинзу мелко порубить и посыпать рис.