Лазанья болоньезе

Лазанья болоньезе

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки79г
    87.78% от дневной нормы
  • Жиры90г
    112.50% от дневной нормы
  • Углеводы132г
    44.00% от дневной нормы
  • Калории1651кКал
    68.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В глубокой сковороде обжарьте измельченный лук с чесноком до прозрачности.Шаг 1
    В глубокой сковороде обжарьте измельченный лук с чесноком до прозрачности.
  • Шаг 2
    Выложите мясной фарш и, часто помешивая лопаткой, обжаривайте с луком и чесноком в течение 5-7 минут.Шаг 2
    Выложите мясной фарш и, часто помешивая лопаткой, обжаривайте с луком и чесноком в течение 5-7 минут.
  • Шаг 3
    Влейте белое вино, добавьте томатный кетчуп ТМ «МахеевЪ», хорошо перемешайте.Шаг 3
    Влейте белое вино, добавьте томатный кетчуп ТМ «МахеевЪ», хорошо перемешайте.
  • Шаг 4
    Накройте сковороду крышкой, уменьшите пламя до минимума и томите фарш примерно час. В самом конце добавьте соль и смесь перцев.Шаг 4
    Накройте сковороду крышкой, уменьшите пламя до минимума и томите фарш примерно час. В самом конце добавьте соль и смесь перцев.
  • Шаг 5
    Тем временем приготовьте соусу бешамель. Растопите в сотейнике сливочное масло и размешайте в нем всю муку.Шаг 5
    Тем временем приготовьте соусу бешамель. Растопите в сотейнике сливочное масло и размешайте в нем всю муку.
  • Шаг 6
    Продолжая помешивать деревянной лопаткой, вливайте небольшими порциями молоко.Шаг 6
    Продолжая помешивать деревянной лопаткой, вливайте небольшими порциями молоко.
  • Шаг 7
    Добавьте соль и мускатный орех. Томите соус до загустения, не прекращая помешивать.Шаг 7
    Добавьте соль и мускатный орех. Томите соус до загустения, не прекращая помешивать.
  • Шаг 8
    На дно формы для запекания налейте немного соуса бешамель. Застелите дно слоем листов лазаньи.Шаг 8
    На дно формы для запекания налейте немного соуса бешамель. Застелите дно слоем листов лазаньи.
  • Шаг 9
    Сверху опять промажьте их соусом бешамель и выложите немного мясного фарша в томатном соусе. Посыпьте тертым пармезаном.Шаг 9
    Сверху опять промажьте их соусом бешамель и выложите немного мясного фарша в томатном соусе. Посыпьте тертым пармезаном.
  • Шаг 10
    Таким образом заполните всю форму слоями до самого верха.Шаг 10
    Таким образом заполните всю форму слоями до самого верха.
  • Шаг 11
    Верхний слой лазаньи промажьте соусом бешамель и посыпьте тертым сыром.Шаг 11
    Верхний слой лазаньи промажьте соусом бешамель и посыпьте тертым сыром.
  • Шаг 12
    Отправьте лазанью в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.Шаг 12
    Отправьте лазанью в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
Оценить0.00
0

Что готовим

паста
под пасту
... с перцем
подлива для пасты
... блюдо
... в мультиварке
... с молоком
... с маслом
кетчуп

Из чего готовим

... мясной
... из молока
... из макарон
... из перца
... из молока
... из фарша
... мясной
... из макарон

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

    Спасибо за рецепт!😊очень вкусно 💖

    Оставить комментарий