+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пепероната простая

Пепероната простая
Пепероната простая
Пепероната простая
Пепероната простая
108619 ed4 square100
Пепероната простая
Пепероната простая
Пепероната простая
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой рецепт ароматной пеперонаты! Готовится легко, минимум ингредиентов, но обязательно хорошее оливковое масло! 

Пепероната — блюдо очень универсальное. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, добавив несколько кусочков любимого сыра и макая свежим хлебом в соус-бульон самой пеперонаты, или использовать как соус для приготовления других блюд. Я опубликую следом еще несколько рецептов с использованием этой же пеперонаты. Только посмотрите, сколько способов можно с ней придумать для приготовления разных блюд! Следите за публикациями.

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
205
кКалл
8%
Белки2 г
Жиры18 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
1 шт.
6 ст. л.
4 шт.
3 веточки
1 шт.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
1118 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Ножницы для разделки птицы с рукоятью из темного дерева Berghoff
1790 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
4560 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
Вам также пригодится
839 ₽
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
в корзину
новинка
1118 ₽
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
1055 ₽
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
в корзину
новинка
1790 ₽
Ножницы для разделки птицы с рукоятью из темного дерева Berghoff
в корзину
4150 ₽
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
1590 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
в корзину
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
в корзину
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
1035 ₽
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
829 ₽
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
1900 ₽
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
новинка
4560 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 3,1л Berghoff Leo
в корзину
-15%
интересный
232 ₽
273
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Помыть болгарские перцы, убрать серединку с семечками и белые перегородки. Нарезать на продольные дольки. У меня перцы были крупные. Если средние, то берите 4 шт.
Помыть болгарские перцы, убрать серединку с семечками и белые перегородки. Нарезать на продольные дольки. У меня перцы были крупные. Если средние, то берите 4 шт.
На весь экран
шаг 2
Очистить луковицу, нарезать продольными дольками.
Очистить луковицу, нарезать продольными дольками.
На весь экран
шаг 3
В низкую кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, поставить на медленный огонь, всыпать нарезанный лук. Тушить 7–10 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.
В низкую кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло, поставить на медленный огонь, всыпать нарезанный лук. Тушить 7–10 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 4
По истечении 10 минут всыпать нарезанный перец, перемешать и томить под закрытой крышкой 30 минут, периодически перемешивая.
По истечении 10 минут всыпать нарезанный перец, перемешать и томить под закрытой крышкой 30 минут, периодически перемешивая.
На весь экран
шаг 5
Тем временем подготовить веточки базилика и нарезать помидоры продольными дольками.
Тем временем подготовить веточки базилика и нарезать помидоры продольными дольками.
На весь экран
шаг 6
Прошло 30 минут с того момента, как мы добавили перец. Теперь добавляем помидоры и базилик.
Прошло 30 минут с того момента, как мы добавили перец. Теперь добавляем помидоры и базилик.
На весь экран
шаг 7
Следом добавляем соль, пеперончино, нарезанный колечками, сушеный тимьян. Соль у меня серая морская крупного помола с базиликом, но вы используйте любую. Накрыть крышкой и томить еще 20 минут на медленном огне, периодически перемешивая.
Следом добавляем соль, пеперончино, нарезанный колечками, сушеный тимьян. Соль у меня серая морская крупного помола с базиликом, но вы используйте любую. Накрыть крышкой и томить еще 20 минут на медленном огне, периодически перемешивая.
На весь экран
шаг 8
Пробуйте на соль. В случае пересола добавьте немного воды.
Пробуйте на соль. В случае пересола добавьте немного воды.
На весь экран
шаг 9
Разложите в глубокие тарелки, полейте вкусным оливковым маслом, не скупитесь! Добавьте несколько кусочков пармезана или любимого вами сыра. Подавайте с бокалом красного вина. Приятного аппетита! Buon appetito!
Разложите в глубокие тарелки, полейте вкусным оливковым маслом, не скупитесь! Добавьте несколько кусочков пармезана или любимого вами сыра. Подавайте с бокалом красного вина. Приятного аппетита! Buon appetito!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
27.11.2017 14:41:46

Мне тоже понравилось последнее фото 😉оно должно быть главным! И блюдо вкусное 😋

Tatyana Larina
Tatyana Larina
28.11.2017 11:20:38
vicky,

Спасибо Vicky за комментарий!! Так уж и быть, девочки! Я фото поменяла!! 😊 Тоже, были сомнения по главной фотографии, поскольку следом выложила рецепт брускетты с перепонатой.. там тоже хлеб. Но так, гораздо аппетитней, согласна! 😋😋😋 Благодарю за мнение!!

vicky
vicky
28.11.2017 12:49:53
ЭLENA
ЭLENA
27.11.2017 16:42:38

Татьяна, вкуснота! А с хлебушком...за милую душу ..!!!!😋👌👌

Tatyana Larina
Tatyana Larina
28.11.2017 11:16:55
ЭLENA,

Елена, да, вкуснота вкусная!!! А какая простая!!! Спасибо за комментарий! 😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
27.11.2017 10:48:46

Простенько, но со вкусом))) 😋😋😋Последнее фото!!! Так бы и съела)

Tatyana Larina
Tatyana Larina
27.11.2017 12:11:13
Svetlana Gorelova,

Света, спасибо!!! ))) А я бы, с удовольствием поделилась!!!! 😊😊😉😉

перейти к шагам