+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лепешки с творогом и кинзой

Лепешки с творогом и кинзой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

В одном из путешествий по бескрайним просторам нашей Родины, нам с мужем довелось попробовать замечательное блюдо — обычная лепешка с брынзой и кинзой «хычин». И так это блюдо мне запало в душу, может от романтичности его первой пробы — на вершине Эльбруса, а может от его простой подачи и невероятного вкуса. Эксперименты по их приготовлению были уже дома и в итоге получилось, то что получилось. ;)

Пищевая ценность порции

529
кКал
22%
Белки25 г
Жиры22 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 стакана
1 стакан
2 ч. л.
½ ч. л.
500 г
6 веточек
4 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тесто было приготовлено заранее (грешу тем, что делаю много, а потом замораживаю на сутки-двое): айран подогреть немного (еле теплый), добавить яйцо, муку, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, советую добавить 1 ч. л. быстрорастворимых дрожжей (добавляются в муку) и ст. л. растительного масла. Все перемешать, оставить минут на 15-20 дойти. Вместо айрана можно использовать кефир — жидкий, на крайний случай просто воду.
Тесто было приготовлено заранее (грешу тем, что делаю много, а потом замораживаю на сутки-двое): айран подогреть немного (еле теплый), добавить яйцо, муку, 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. соды, советую добавить 1 ч. л. быстрорастворимых дрожжей (добавляются в муку) и ст. л. растительного масла. Все перемешать, оставить минут на 15-20 дойти. Вместо айрана можно использовать кефир — жидкий, на крайний случай просто воду.
На весь экран
Нарезать кинзу. Смешать творог с кинзой, перцем и солью.
Нарезать кинзу. Смешать творог с кинзой, перцем и солью.
На весь экран
Тесто разрезать на мелкие кусочки.
Тесто разрезать на мелкие кусочки.
На весь экран
Каждый кусочек раскатать, на половинку положить начинку.
Каждый кусочек раскатать, на половинку положить начинку.
На весь экран
Сложить пополам, раскатать скалкой сверху.
Сложить пополам, раскатать скалкой сверху.
На весь экран
На сковородку вылить немного масла и обжарить каждую лепешку с двух сторон.
На сковородку вылить немного масла и обжарить каждую лепешку с двух сторон.
На весь экран
Вот и вкусняшки.
Вот и вкусняшки.
На весь экран
Тесто осталось, а начинка закончилась? Можно сделать мини пиццы (томатная паста 3 ст. л., сосиски 3 шт., оливки, сыр, базилик). :)
Тесто осталось, а начинка закончилась? Можно сделать мини пиццы (томатная паста 3 ст. л., сосиски 3 шт., оливки, сыр, базилик). :)
На весь экран
Вот такая вкуснота и простота.
Вот такая вкуснота и простота.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить