Овсяно-сырный кекс в кружке за 5 минут в микроволновке
Описание рецепта
Когда на готовку почти нет времени, этот кекс выручает: пять минут, одна кружка, минимум посуды. Адыгейский сыр делает его сытным, а паприка с луком убирают всякую пресность.Слово редактора
Овсяно-сырный кекс в кружке — сытный завтрак, который готовится в микроволновке за три-пять минут. Основа — овсяные хлопья, цельнозерновая мука и адыгейский сыр, блендер превращает их в однородное тесто. Зелёный лук и паприка дают несладкий, почти пикантный вкус — хорошая замена привычной овсяной каше. Подойдёт тем, кто хочет плотный завтрак без лишних движений.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр адыгейский50г
- яйца куриные1шт.
- овсяные хлопья15г
- молоко20мл
- мука цельнозерновая15г
- разрыхлитель1ч. л.
- паприка красная молотая1ч. л.
- сольпо вкусу
- лук зеленый1стебель
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории338кКал14.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Жанна Тихонова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сыр нарезать кубиками. Сложить в чашу блендера сыр, яйцо, молоко, соль, овсяные хлопья, разрыхлитель и цельнозерновую муку.Адыгейский сыр можно заменить мягкой брынзой или нежирным творогом — текстура немного изменится, но вкус останется насыщенным. - Шаг 2
Пробить блендером до однородной массы без крупных кусочков.Масса должна стать однородной: чем лучше пробита, тем нежнее выйдет кекс. - Шаг 3
Добавить в массу рубленый зелёный лук и молотую паприку, перемешать.Количество паприки регулируйте по вкусу; можно добавить щепотку чёрного перца. - Шаг 4
Стакан или кружку смазать тонким слоем растительного масла, переложить тесто.Стакан заполняйте не более чем на две трети — кекс поднимается при нагреве. - Шаг 5
Шаг 5Запекать в микроволновке от трёх до пяти минут — время зависит от мощности прибора.Начните с трёх минут и проверьте готовность: кекс не должен быть жидким в центре. Если нужно — добавьте ещё минуту.
На заметку
Кекс подают горячим сразу после приготовления — к утреннему кофе или чаю. Хранить готовый кекс можно в холодильнике до суток, перед едой разогреть в микроволновке около минуты. По этому же рецепту с фото можно экспериментировать: добавить вяленые томаты, кусочки ветчины или заменить зелёный лук шпинатом.Оценить45
0
Комментарии
2Катюша, спасибо за вкусный завтрак! Правда, сыр у меня полутвёрдый только был. Зеленого лука не оказалось, добавила в тесто сушёный. При мощности 900 3-х мин. достаточно. Я ставила на 4 и немного пересушила. Фото добавила.
Вкусное начало дня!😊🍮👍