+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог с томленым мясом и горохом

Пирог с томленым мясом и горохом
Пирог с томленым мясом и горохом
Пирог с томленым мясом и горохом
108962 ed4 square100
Пирог с томленым мясом и горохом
Пирог с томленым мясом и горохом
Подготовка
1 день
 
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный пирог с сочным томленым мясом и горохом.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
450 г
25 г
5 г
7 г
220 г
50 г
1 щепотка
Начинка
800 г
250 г
1 ст. л.
3 ч. л.
3 зубчика
1 ст. л.
1 щепотка
2 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешаем мед, горчицу, чеснок, оливковое масло и базилик.
Смешаем мед, горчицу, чеснок, оливковое масло и базилик.
На весь экран
шаг 2
Замаринуем мясо, у меня свинина. Уберем в холодильник на сутки.
Замаринуем мясо, у меня свинина. Уберем в холодильник на сутки.
На весь экран
шаг 3
Горох ТМ «Националь» на один час зальем водой. Это сделаем в тот день, когда будем готовить пирог.
Горох ТМ «Националь» на один час зальем водой. Это сделаем в тот день, когда будем готовить пирог.
На весь экран
шаг 4
Сделаем тесто. Соединим сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар и щепотку базилика. Перемешаем, нальем кефир и растительное масло.
Сделаем тесто. Соединим сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахар и щепотку базилика. Перемешаем, нальем кефир и растительное масло.
На весь экран
шаг 5
Замесим тесто, тесто довольно плотное. Уберем его в пленку примерно на час.
Замесим тесто, тесто довольно плотное. Уберем его в пленку примерно на час.
На весь экран
шаг 6
Тем временем горох настоялся, поставим его варить. Варить долго горох не надо, чтобы он не разварился. Я варила 10 минут после закипания. Солим по вкусу.
Тем временем горох настоялся, поставим его варить. Варить долго горох не надо, чтобы он не разварился. Я варила 10 минут после закипания. Солим по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Даем стечь всей жидкости с гороха. Горох готов.
Даем стечь всей жидкости с гороха. Горох готов.
На весь экран
шаг 8
Достаем мясо. Мясо мариновалось в течении суток, в маринад мы соль не добавляли, солим его сейчас.
Достаем мясо. Мясо мариновалось в течении суток, в маринад мы соль не добавляли, солим его сейчас.
На весь экран
шаг 9
Раскатываем тесто.
Раскатываем тесто.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем горох.
Выкладываем горох.
На весь экран
шаг 11
На горох кладем мясо. Выливаем рассол со специями, в котором мариновалось мясо.
На горох кладем мясо. Выливаем рассол со специями, в котором мариновалось мясо.
На весь экран
шаг 12
Хорошо защипываем сверху тесто, чтобы сок не вытекал. Ставим в духовку на 180°С на 30 минут. Через 30 минут накрываем тесто фольгой и убавляем духовку до 170°С и запекаем мясо еще в течении двух часов. Получается 2,5 часа мясо томится в духовке.
Хорошо защипываем сверху тесто, чтобы сок не вытекал. Ставим в духовку на 180°С на 30 минут. Через 30 минут накрываем тесто фольгой и убавляем духовку до 170°С и запекаем мясо еще в течении двух часов. Получается 2,5 часа мясо томится в духовке.
На весь экран
шаг 13
Достаем пирог, накрываем его и даем ему постоять 15 минут.
Достаем пирог, накрываем его и даем ему постоять 15 минут.
На весь экран
шаг 14
Вкусный и сытный обед готов.
Вкусный и сытный обед готов.
На весь экран
шаг 15
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
05.12.2017 20:35:25

я бы для себя мяско все же порезала

ТатьянаS
ТатьянаS
04.12.2017 18:51:07

Какая интересная идея! 🙋 Я бы не додумалась горох в пирог.🌞

Крошка Юля
Крошка Юля
03.12.2017 20:25:52

Это должно быть очень вкусно!! Никогда не ела пироги с горохом😊😊

alena55z
alena55z
03.12.2017 20:16:58

Вкусное и сытное блюдо 😋👌

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
03.12.2017 19:01:52

Мясо сразу с гарниром и хлебом)) 👍