+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
26
65407
5
Суп из белой фасоли со сморчками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
26813
3
Реклама
Реклама

Пряный картофельный суп

Пряный картофельный суп
Пряный картофельный суп
Пряный картофельный суп
Пряный картофельный суп
109215 ed4 square100
Пряный картофельный суп
Пряный картофельный суп
Пряный картофельный суп
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Осень. Скучно. Ветер воет. Мелкий дождь по окнам льет. Ум тоскует; сердце ноет; И душа чего-то ждет.. (К. Прутков).

В холодную и ненастную погоду поможет согреться простой домашний пряный картофельный суп. В ингредиентах к супу указан овощной бульон, но если так случилось, что нет у вас овощного бульона — смело можете приготовить пряный картофельный суп на чистой фильтрованной воде. Тоже будет очень вкусно!

За основу взят рецепт от шеф-повара Алексея Зимина.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
349
кКалл
14%
Белки6 г
Жиры22 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Картофель овощной бульон репчатый лук сельдерей сливки пряности и специи
500 мл
500 г
1 шт.
50 г
250 мл
40 г
3 зубчика
1 ст. л.
1 ч. л.
2 шт.
2 шт.
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Репчатый лук и чеснок очистить и измельчить.
Репчатый лук и чеснок очистить и измельчить.
На весь экран
шаг 2
В сотейнике растопить сливочное масло, добавить измельченные лук и чеснок. Перемешать, тушить около трех минут.
В сотейнике растопить сливочное масло, добавить измельченные лук и чеснок. Перемешать, тушить около трех минут.
На весь экран
шаг 3
Картофель почистить и нарезать кубиками со стороной 2-2,5 см. Корень сельдерея измельчить.
Картофель почистить и нарезать кубиками со стороной 2-2,5 см. Корень сельдерея измельчить.
На весь экран
шаг 4
Картофель и сельдерей добавить в сотейник.
Картофель и сельдерей добавить в сотейник.
На весь экран
шаг 5
Влить овощной бульон, сливки.
Влить овощной бульон, сливки.
На весь экран
шаг 6
Добавить тертый хрен, майоран, гвоздику и лавровый лист.
Добавить тертый хрен, майоран, гвоздику и лавровый лист.
На весь экран
шаг 7
Довести до кипения и варить, помешивая, около 30 минут.
Довести до кипения и варить, помешивая, около 30 минут.
На весь экран
шаг 8
Картофель стал мягкий. Суп практически готов. Удалить лавровый лист.
Картофель стал мягкий. Суп практически готов. Удалить лавровый лист.
На весь экран
шаг 9
Блендером взбить до однородности, затем добавить щепотку мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
Блендером взбить до однородности, затем добавить щепотку мускатного ореха, соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 10
Посыпать зеленью, разлить по тарелкам и подавать горячим.
Посыпать зеленью, разлить по тарелкам и подавать горячим.
На весь экран
шаг 11
Возможен и такой вариант подачи с краковской колбасой.
Возможен и такой вариант подачи с краковской колбасой.
На весь экран
шаг 12
Пряный картофельный суп готов. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Пряный картофельный суп готов. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
10.12.2017 23:30:21

Замечательный вкусный и ароматный супчик!😋👍😍

Констанция
Констанция
11.12.2017 08:19:41
ВикторияS,

Уже захотелось таких супчиков!😊😊😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.12.2017 20:43:20

Согревающий и вкусный супчик!!!😋

Констанция
Констанция
10.12.2017 22:11:53
Ирина B&C,

Суп простой и вкусный! Спасибо!💗

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
10.12.2017 18:49:19

Марина, отличный суп!)))😋😋😋 Душа Козьмы такого супа ждала)))😃

Констанция
Констанция
10.12.2017 22:10:53
Svetlana Gorelova ,

😃😃😃! Спасибо!💗

Nora
Nora
09.12.2017 20:57:49

Уютный домашний супчик!!!!😋👌

Констанция
Констанция
09.12.2017 21:18:19
Nora,

Спасибо!😊😊😊

ЭLENA
ЭLENA
09.12.2017 14:44:30

Марина, замечательно - вкусно, сытно! 👍А с колбаской то как заманчиво!!!😋😊

Констанция
Констанция
09.12.2017 19:20:33
ЭLENA,

Спасибо, Леночка!😋😋😋

Показать еще комментарии