+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
34875
5
Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
146628
11
Реклама
Реклама
Реклама

Суп-пюре с курицей

Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
109435 ed4 square100
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Такой суп можно подать в кружке, а рядом — золотистые гренки. Сливки у меня были дома кофейные (10%), но можете брать и жирные. Идею подсмотрела у Ю. Высоцкой, внесла свои дополнения. Очень довольна таким согревающим супчиком.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 л
по вкусу
1 головка
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
7 шт.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Куриные грудки на кости и с кожей у меня варились на 2 супа. Кидаем лавровый лист и солим.
Куриные грудки на кости и с кожей у меня варились на 2 супа. Кидаем лавровый лист и солим.
На весь экран
шаг 2
Залить чистой водой из фильтра BRITA и поставить на огонь. Нужен литр бульона, у меня было больше.
Залить чистой водой из фильтра BRITA и поставить на огонь. Нужен литр бульона, у меня было больше.
На весь экран
шаг 3
Варить до готовности курицы. Часть бульона я слила для другого супа, оставляем примерно литр.
Варить до готовности курицы. Часть бульона я слила для другого супа, оставляем примерно литр.
На весь экран
шаг 4
Вынуть курицу и нарезать мелко, отделив от костей.
Вынуть курицу и нарезать мелко, отделив от костей.
На весь экран
шаг 5
Лук нарезать.
Лук нарезать.
На весь экран
шаг 6
Обжарить.
Обжарить.
На весь экран
шаг 7
Пересыпать к луку курицу, обжарить дальше.
Пересыпать к луку курицу, обжарить дальше.
На весь экран
шаг 8
Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
На весь экран
шаг 9
Добавить кусочек масла и муку.
Добавить кусочек масла и муку.
На весь экран
шаг 10
Жарить, постоянно помешивая.
Жарить, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 11
Влить немного бульона, держать на огне.
Влить немного бульона, держать на огне.
На весь экран
шаг 12
Затем переложить в кастрюлю к остальному бульону.
Затем переложить в кастрюлю к остальному бульону.
На весь экран
шаг 13
Взбить блендером.
Взбить блендером.
На весь экран
шаг 14
Можно оставить частично кусочки.
Можно оставить частично кусочки.
На весь экран
шаг 15
Забелить сливками. Прогреть.
Забелить сливками. Прогреть.
На весь экран
шаг 16
Или полить сливками прямо в тарелку.
Или полить сливками прямо в тарелку.
На весь экран
шаг 17
Для гренок я взяла хлеб с семечками.
Для гренок я взяла хлеб с семечками.
На весь экран
шаг 18
Смазать ароматным маслом и обжарить на сковороде-гриль.
Смазать ароматным маслом и обжарить на сковороде-гриль.
На весь экран
шаг 19
Подавать гренки с супчиком.
Подавать гренки с супчиком.
На весь экран
шаг 20
Хоть он и бледный вышел, но при первой ложке вы поймете, какой вкусный!
Хоть он и бледный вышел, но при первой ложке вы поймете, какой вкусный!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
12.12.2017 19:44:27

Отличный суп!Люблю пюре😃😉😊

ТатьянаS
ТатьянаS
12.12.2017 19:46:52
Натали*Лали,

Этот обязательно понравится! 👆 Спасибо,Наташ! 👄👋

ТатьянаS
ТатьянаS
14.12.2017 18:24:39
Натали*Лали,

Наташенька,спасибо большое за голос!!! 👋👄👍🌹👏🌟

Елена Киселева
Елена Киселева
12.12.2017 21:53:26

Таня, готовь еще ложку - для меня, люблю такие супчики, и греночками тоже хочу похрустеть, такими аппетитными😋😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
12.12.2017 23:47:39
Елена Киселева,

Леночка,жду гостей,жду!))) 👋🙋🎄

ТатьянаS
ТатьянаS
14.12.2017 18:23:18
Елена Киселева,

Леночка,спасибо тебе за голос!!! 🌞🌻🌟👄👏💃

Nora
Nora
13.12.2017 09:00:54

Таня,вкусный супчик!!!!😋👌

ТатьянаS
ТатьянаS
14.12.2017 18:21:00
Nora,

Очень рада,Норочка! 🌞🌟🎀

Ольга Федюнина
Ольга Федюнина
13.12.2017 12:11:14

Отличный супец👍

ТатьянаS
ТатьянаS
14.12.2017 18:20:07
Ольга Федюнина,

Спасибо,Ольга! 👋🌞🍵

ЭLENA
ЭLENA
12.12.2017 18:35:03

Чудесный супчик, Танечка!!! 🍴🍵👌👍Конечно же, забираю с благодарностью!!!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
12.12.2017 18:36:21
ЭLENA,

Очень приятно,Леночка,тем более он несложный! 🙋🍵👆👄

Показать еще комментарии