+ 1000
+ 1000

Суп-пюре с курицей

Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Суп-пюре с курицей
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Такой суп можно подать в кружке, а рядом — золотистые гренки. Сливки у меня были дома кофейные (10%), но можете брать и жирные. Идею подсмотрела у Ю. Высоцкой, внесла свои дополнения. Очень довольна таким согревающим супчиком.

Пищевая ценность порции

275
кКал
11%
Белки16 г
Жиры15 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 л
по вкусу
1 головка
1 ст. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
7 шт.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/20

Куриные грудки на кости и с кожей у меня варились на 2 супа. Кидаем лавровый лист и солим.
Куриные грудки на кости и с кожей у меня варились на 2 супа. Кидаем лавровый лист и солим.
На весь экран

шаг 2/20

Залить чистой водой из фильтра BRITA и поставить на огонь. Нужен литр бульона, у меня было больше.
Залить чистой водой из фильтра BRITA и поставить на огонь. Нужен литр бульона, у меня было больше.
На весь экран

шаг 3/20

Варить до готовности курицы. Часть бульона я слила для другого супа, оставляем примерно литр.
Варить до готовности курицы. Часть бульона я слила для другого супа, оставляем примерно литр.
На весь экран

шаг 4/20

Вынуть курицу и нарезать мелко, отделив от костей.
Вынуть курицу и нарезать мелко, отделив от костей.
На весь экран

шаг 5/20

Лук нарезать.
Лук нарезать.
На весь экран

шаг 6/20

Обжарить.
Обжарить.
На весь экран

шаг 7/20

Пересыпать к луку курицу, обжарить дальше.
Пересыпать к луку курицу, обжарить дальше.
На весь экран

шаг 8/20

Влить соевый соус.
Влить соевый соус.
На весь экран

шаг 9/20

Добавить кусочек масла и муку.
Добавить кусочек масла и муку.
На весь экран

шаг 10/20

Жарить, постоянно помешивая.
Жарить, постоянно помешивая.
На весь экран

шаг 11/20

Влить немного бульона, держать на огне.
Влить немного бульона, держать на огне.
На весь экран

шаг 12/20

Затем переложить в кастрюлю к остальному бульону.
Затем переложить в кастрюлю к остальному бульону.
На весь экран

шаг 13/20

Взбить блендером.
Взбить блендером.
На весь экран

шаг 14/20

Можно оставить частично кусочки.
Можно оставить частично кусочки.
На весь экран

шаг 15/20

Забелить сливками. Прогреть.
Забелить сливками. Прогреть.
На весь экран

шаг 16/20

Или полить сливками прямо в тарелку.
Или полить сливками прямо в тарелку.
На весь экран

шаг 17/20

Для гренок я взяла хлеб с семечками.
Для гренок я взяла хлеб с семечками.
На весь экран

шаг 18/20

Смазать ароматным маслом и обжарить на сковороде-гриль.
Смазать ароматным маслом и обжарить на сковороде-гриль.
На весь экран

шаг 19/20

Подавать гренки с супчиком.
Подавать гренки с супчиком.
На весь экран

шаг 20/20

Хоть он и бледный вышел, но при первой ложке вы поймете, какой вкусный!
Хоть он и бледный вышел, но при первой ложке вы поймете, какой вкусный!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
2 года назад

Отличный суп!Люблю пюре😃😉😊

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Натали*Лали,

Этот обязательно понравится! 👆 Спасибо,Наташ! 👄👋

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Натали*Лали,

Наташенька,спасибо большое за голос!!! 👋👄👍🌹👏🌟

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Таня, готовь еще ложку - для меня, люблю такие супчики, и греночками тоже хочу похрустеть, такими аппетитными😋😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка,жду гостей,жду!))) 👋🙋🎄

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка,спасибо тебе за голос!!! 🌞🌻🌟👄👏💃

Nora
Nora
2 года назад

Таня,вкусный супчик!!!!😋👌

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Nora,

Очень рада,Норочка! 🌞🌟🎀

Ольга Федюнина
Ольга Федюнина
2 года назад

Отличный супец👍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Ольга Федюнина,

Спасибо,Ольга! 👋🌞🍵

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Чудесный супчик, Танечка!!! 🍴🍵👌👍Конечно же, забираю с благодарностью!!!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ЭLENA,

Очень приятно,Леночка,тем более он несложный! 🙋🍵👆👄

Показать еще комментарии