Пять томатных фрешей: от очищения до иммунитета
Описание рецепта
Журнал «Здоровье» когда-то поделился этими сочетаниями, и с тех пор я регулярно возвращаюсь к ним. Пять фрешей — под разные задачи: очищение, похудение, иммунитет, энергия. Через неделю ежедневного употребления разница в самочувствии ощутима. Попробуйте начать с «Чистой энергии» — она самая мягкая по вкусу и сразу понравится даже тем, кто не любит свежевыжатые овощные соки.Слово редактора
Пять рецептов овощных фрешей на основе томатов — для тех, кто хочет получать пользу от еды без лишних усилий. «Салат в стакане» со шпинатом и брокколи подойдёт на ужин, насыщенная «Целебная грязь» со свёклой — для похудения, морковный «С грядки» — для кожи и иммунитета, томатно-апельсиновый «Нет простуде» — в сезон простуд, а «Чистая энергия» с базиликом и петрушкой — для бодрости.Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории308кКал12.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1«Салат в стакане»: четыре помидора, половину огурца, большую горсть листьев шпината и четыре соцветия брокколи пропустить через соковыжималку.Пейте сразу после приготовления — через 15 минут фреш теряет часть витаминов. - Шаг 2Шаг 2«Целебная грязь»: пять помидоров, одну свёклу, четыре больших капустных листа и один лайм (очищенный от кожуры) пропустить через соковыжималку.Лайм можно заменить лимоном; перед соковыжималкой обязательно снимите кожуру, иначе сок будет горчить.
- Шаг 3Шаг 3«С грядки»: четыре помидора, четыре моркови и семь редисов пропустить через соковыжималку, затем добавить соль и перец по вкусу.Редис даёт острую нотку — если не любите, уменьшите количество или исключите.
- Шаг 4Шаг 4«Нет простуде»: четыре помидора и два апельсина пропустить через соковыжималку.Апельсины берите сочные и сладкие: они балансируют кислотность томатов.
- Шаг 5Шаг 5«Чистая энергия»: шесть помидоров, три моркови, горсть шпината, базилик и петрушку пропустить через соковыжималку.Базилик и петрушку закладывайте последними — так аромат зелени сохраняется лучше.
На заметку
Каждый фреш готовится буквально за три минуты — главное иметь соковыжималку. Пейте свежим: хранение даже час-два в холодильнике заметно снижает пользу. Этот рецепт удобно снимать пошагово на фото — цвета у каждого напитка разные и очень выразительные. Если хотите мягче — процедите через сито.Оценить54
0
Комментарии
1Замечательный рецепт! Такой сок принесёт организму много витаминов,минералов и пищеварительных ферментов. Помидоры содержат ликопен. Этот каротиноид является сильным антиоксидантом и полезен для глаз.