+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог с творогом, брынзой и луком-пореем

Пирог с творогом, брынзой и луком-пореем
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Бытро устроить перекус предлагаю таким полезным и внусным пирогом, который готовится очень легко и быстро.

Сочетание творога, брынзы и лука-порея очень гармонично. Прекрасно подойдет и к утренней чашечке кофе. 

Пищевая ценность порции

603
кКал
25%
Белки29 г
Жиры31 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
7 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для начинки:
3 шт.
3 шт.
150 г
125 г
3 веточки
1 щепотка
Основные:
175 г
100 г
125 г
100 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/11

Холодное сливочное масло рубим на мелкие кусочки.
Холодное сливочное масло рубим на мелкие кусочки.
На весь экран

шаг 2/11

Теперь готовим тесто: смешиваем муку ржаную и 75 г пшеничной муки в чаше блендера.
Теперь готовим тесто: смешиваем муку ржаную и 75 г пшеничной муки в чаше блендера.
На весь экран

шаг 3/11

Добавляем холодное сливочное масло, 125 г творога, соль и вливаем 1 ст. ложку ледяной воды, взбиваем. При необходимости добавляем еще немного холодной воды.
Добавляем холодное сливочное масло, 125 г творога, соль и вливаем 1 ст. ложку ледяной воды, взбиваем. При необходимости добавляем еще немного холодной воды.
На весь экран

шаг 4/11

Формируем из теста шар. Затем, завернув его в пищевую пленку, отправляем в холодильник на 30 минут.
Формируем из теста шар. Затем, завернув его в пищевую пленку, отправляем в холодильник на 30 минут.
На весь экран

шаг 5/11

Тем временем нарезанный кольцами лук-порей (используется его светлая часть) обжариваем до прозрачности в оливковом масле.
Тем временем нарезанный кольцами лук-порей (используется его светлая часть) обжариваем до прозрачности в оливковом масле.
На весь экран

шаг 6/11

Теперь готовим начинку: слегка взбиваем яйца, добавляем творог (150 г), брынзу (125 г), листья тимьяна, перец, все тщательно перемешиваем.
Теперь готовим начинку: слегка взбиваем яйца, добавляем творог (150 г), брынзу (125 г), листья тимьяна, перец, все тщательно перемешиваем.
На весь экран

шаг 7/11

Затем добавляем обжаренный лук-порей и снова перемешиваем.
Затем добавляем обжаренный лук-порей и снова перемешиваем.
На весь экран

шаг 8/11

Вынимаем охлажденное тесто. Посыпаем оставшейся мукой рабочую поверхность стола и раскатываем тесто толщиной до 4 мм. Вырезаем круг и укладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку, нагретую до 190°С, на 10 минут.
Вынимаем охлажденное тесто. Посыпаем оставшейся мукой рабочую поверхность стола и раскатываем тесто толщиной до 4 мм. Вырезаем круг и укладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку, нагретую до 190°С, на 10 минут.
На весь экран

шаг 9/11

Готовый корж вынимаем из духовки, кладем внутрь подготовленную начинку и снова отправляем на 10 минут в духовку.
Готовый корж вынимаем из духовки, кладем внутрь подготовленную начинку и снова отправляем на 10 минут в духовку.
На весь экран

шаг 10/11

Готовый пирог охлаждаем пару минут в форме. Украшаем кружочками лука-порея, помидорами, нарезаем и подаем.
Готовый пирог охлаждаем пару минут в форме. Украшаем кружочками лука-порея, помидорами, нарезаем и подаем.
На весь экран

шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Вкусный пирог 😋 и полезный 👏

Марина
Марина
2 года назад
AlenaZaytseva,

Это точно, Аленка!😋😊 Спасибо!😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Марина, какое у тебя обалденное задание)) Очень вкусный пирог!)😋😋😋 Последнее фото такое аппетитное!)))

Марина
Марина
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Согласна - задание на мой вкус!😊 Так что я получила двойное удовольствие, выполняя его!😍😉

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Марина, пирожок вкусный и быстрый!!!👍🚀😋

Марина
Марина
2 года назад
ЭLENA,

Вот уж точно - легко и быстро можно накормить семью.😍😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Пирог объедение 😋👍

Марина
Марина
2 года назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка!😍 Мне тоже понравился!

vicky
vicky
2 года назад

Оч нежный пирожок 😋🌻🌼🌺😍

Марина
Марина
2 года назад
vicky,

Согласная, Викуль.😍 Даже, не смотря на ржаную муку в тесте.😉

Показать еще комментарии