Треска в томатно-винном соусе

Треска в томатно-винном соусе

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простое и при этом изысканное блюдо в итальянском стиле. Белая рыба, томатно-винный соус, много базилика, фета — и всего-то 40 минут на приготовление такого вкусного блюда! Очень советую, особенно в качестве «горячего» на новогодний стол.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы11г
    3.67% от дневной нормы
  • Калории285кКал
    11.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Треску промыть, порезать на порционные куски, уложить в огнеупорную форму, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180°С.
    Треску промыть, порезать на порционные куски, уложить в огнеупорную форму, посолить и поперчить. Духовку разогреть до 180°С.
  • Шаг 2
    Приготовить соус. Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Чеснок мелко порубить, добавить чеснок и приправы к луку, обжарить еще минуту. Затем перевести огонь на средний, влить вино и жарить до упаривания вина вдвое.
  • Шаг 3 Добавить пассату и, помешивая, готовить соус, пока он слегка не уварится (около 10 минут). Добавить раскрошенную фету, нарубленный базилик, перемешать.
    Добавить пассату и, помешивая, готовить соус, пока он слегка не уварится (около 10 минут). Добавить раскрошенную фету, нарубленный базилик, перемешать.
  • Шаг 4 Выложить соус поверх рыбы, поставить в духовку и запекать 20-30 минут до готовности рыбы.
    Выложить соус поверх рыбы, поставить в духовку и запекать 20-30 минут до готовности рыбы.
  • Шаг 5 Подавать непременно со свежим вкусным хлебом.
    Подавать непременно со свежим вкусным хлебом.
Оценить53
0

Автор рецепта

Женя jennysmile83Женя jennysmile83,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Natalia_Freitag
    Natalia_Freitag

     Как я пропустила такой заманчивый рецепт!! ))) Это должно быть ооочень вкусно!😍😍😍👍👍👍

    • Ms Frisella
      Ms Frisella

       Очень вкусная рыбка, готовила по Вашему рецепту еще летом, брала в инстаграме рецепт. Спасибо!

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Ой, вкуснотища рыбная!!! 👏Соус то хлебушком, хлебушком...ммм...😋😜😍👍

        • Svetlana Gorelova
          Svetlana Gorelova

           Как я люблю такие супы!) Утащила в КК!)

          Оставить комментарий