Салат из морепродуктов «радость моряка»
Описание рецепта
Любителям морепродуктов предлагаю приготовить невероятно вкусный и праздничный салат «Радость моряка». Его можно подать на большом блюде либо порционно, что выглядит очень нарядно и эстетично. Порадуйте себя и близких этим замечательным салатом!
В рецепте я использовала майонез ТМ «Махеевъ».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба красная соленая200г
- кальмары филе350г
- яйца куриные2шт.
- икра красная4ст. л.
- майонез оливковый ТМ «Махеевъ»4ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- сыр полутвердый50г
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории402кКал16.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кальмары (3 тушки) разморозить, очистить, хорошо промыть в проточной воде и отварить 1-2 минуты в подсоленной воде.
- Шаг 2
Готовые кальмары остудить и нарезать соломкой.
- Шаг 3
Яйца отварить, почистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 4
Подготовить красную икру.
- Шаг 5
Сыр натрите на мелкой терке.
- Шаг 6
Филе малосольной красной рыбы (у меня — собственной засолки) нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 7
Уложить салат слоями, промазывая каждый слой майонезом: рыба, яйца, кальмары, сыр, икра.
- Шаг 8
Подавайте салат, украсив веточками свежего розмарина. Приятного вам аппетита и вкусных новогодних праздников!