Цыплята-корнишоны с овощами и специями

Цыплята-корнишоны с овощами и специями

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежные, ароматные цыплята под аппетитной хрустящей корочкой станут украшением праздничного стола, овощи прекрасно гармонируют в этом блюде, а тимьян и специи придают необыкновенный аромат.

Ингредиенты на порции

  • Для цыплят- корнишонов
  • цыплята-корнишоны3шт.
  • морковь1шт.
  • яблоки3шт.
  • сельдерей стебли3шт.
  • горчица1ст. л.
  • оливковое масло3ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • тимьян свежий3веточка
  • кориандр молотый1щепотка
  • приправа для курицыпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки78г
    86.67% от дневной нормы
  • Жиры55г
    68.75% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории922кКал
    38.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мария Дубицкая

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Цыплят хорошо промываем внутри и снаружи, обсушим бумажным полотенцем, солим. Натираем специями, смесью для курицы и оставляем на 20 минут.

    Цыплят хорошо промываем внутри и снаружи, обсушим бумажным полотенцем, солим. Натираем специями, смесью для курицы и оставляем на 20 минут.

  • Шаг 2 Овощи моем, очищаем. Морковь и стебли сельдерея нарезаем небольшими кубиками, смешиваем в глубокой чашке.

    Овощи моем, очищаем. Морковь и стебли сельдерея нарезаем небольшими кубиками, смешиваем в глубокой чашке.

  • Шаг 3 Добавляем нарезанные средними кубиками яблоки. Овощи солим, перчим, добавляем горчицу, оливковое масло и листики тимьяна, все аккуратно перемешиваем.

    Добавляем нарезанные средними кубиками яблоки. Овощи солим, перчим, добавляем горчицу, оливковое масло и листики тимьяна, все аккуратно перемешиваем.

  • Шаг 4 Цыплят начиняем половиной овощей.

    Цыплят начиняем половиной овощей.

  • Шаг 5 Складываем ножки цыплят крест-накрест, для этого делаем небольшие разрезы на коже в районе гузки.

    Складываем ножки цыплят крест-накрест, для этого делаем небольшие разрезы на коже в районе гузки.

  • Шаг 6 На дно формы выкладываем половину начинки, поверх начинки укладываем цыплят.

    На дно формы выкладываем половину начинки, поверх начинки укладываем цыплят.

  • Шаг 7 Для глазури смешиваем 3 ст. л. меда, 3 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. соевого соуса.

    Для глазури смешиваем 3 ст. л. меда, 3 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. соевого соуса.

  • Шаг 8 Кисточкой смазываем цыплят глазурью. Ставим в заранее разогретую духовку и запекаем цыплят при 180°С 45-50 минут, периодически смазывая их глазурью.

    Кисточкой смазываем цыплят глазурью. Ставим в заранее разогретую духовку и запекаем цыплят при 180°С 45-50 минут, периодически смазывая их глазурью.

  • Шаг 9 Подаем на стол сразу, пока горячие. Украшаем зеленью сельдерея и свежими веточками тимьяна!!! Приятного аппетита!!!

    Подаем на стол сразу, пока горячие. Украшаем зеленью сельдерея и свежими веточками тимьяна!!! Приятного аппетита!!!

Оценить54
0

Автор рецепта

Анюта МАнюта М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

    Супер-цыплятка!!!😋😋

    • Марина
      Марина

      Буду не оригинальна и повторюсь - какие аппетитные цыплятки!👍 Фото так соблазняет, иду к холодильнику срочно!😉😊

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Славные цыплятки))нежные, аппетитные!!!😊👌

        • Анюта М
          Анюта МАвтор рецепта

          Спасибо Наташенька!!! Угощайся!!!😍

          • Наталья Андреева
            Наталья Андреева

            Какие аппетитные милашки! 😋😊

            Оставить комментарий