Легкий суп с морскими гребешками и шиитаке
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыбный бульон1.5л
- морковь0.5шт.
- лук-порей0.5шт.
- чеснок2зубчик
- лемонграсс (лимонное сорго)0.5стебель
- грибы шиитаке10шт.
- морские гребешки ТМ «Магуро» 8шт.
- лимонный сок20мл
- оливковое масло60мл
- соль морская1щепотка
- перец черный молотый1г
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории517кКал21.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты. - Шаг 2
Морковь, лук-порей нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите. - Шаг 3
Обжарьте овощи на оливковом масле. - Шаг 4
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте рыбный бульон. Доведите до кипения и варите 10 минут. - Шаг 5
Грибы шиитаке нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте специи по вкусу. - Шаг 6
Готовые шиитаке добавьте в рыбный бульон. - Шаг 7
Морские гребешки ТМ «Магуро» разморозьте и обжарьте на оливковом масле с двух сторон по 30 секунд. Добавьте в суп. - Шаг 8
Добавьте разрезанный пополам стебель лемонграсcа. Накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня. - Шаг 9
Легкий суп в азиатском стиле готов. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
