Мясные шарики по-итальянски

Мясные шарики по-итальянски

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный и быстрый обед, который оценят взрослые и дети!

Ингредиенты на порции

  • Соус
  • лук репчатый2головка
  • чеснок2зубчик
  • помидоры консервированные в собственном соку1банка
  • помидоры протертые пассата3ст. л.
  • бульон1стакан
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • перец чили хлопьямипо вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
  • орегано сушеный1ч. л.
  • базилик сушеный1ч. л.
  • лавровый лист1шт.
  • сахар коричневый1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории452кКал
    18.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лилия Я.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку нагреть до 180–190°С. Мясо, лук, чеснок, зелень пропустить через мясорубку. Добавить сухари, натертый пармезан, соль, перец, яйцо и перемешать. Сформировать маленькие шарики, выложить на противень и запекать в духовке 15–20 минут, пока готовится соус.

    Духовку нагреть до 180–190°С. Мясо, лук, чеснок, зелень пропустить через мясорубку. Добавить сухари, натертый пармезан, соль, перец, яйцо и перемешать. Сформировать маленькие шарики, выложить на противень и запекать в духовке 15–20 минут, пока готовится соус.

  • Шаг 2 Помидоры в собственном соку пюрировать блендером, добавить пассату, бульон и перемешать.

    Помидоры в собственном соку пюрировать блендером, добавить пассату, бульон и перемешать.

  • Шаг 3 Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, потушить лук с чесноком, помидорный соус, лавровый лист, соль, перец, сахар перемешать и тушить под крышкой 15–20 минут. Спустя указанное время добавить орегано, базилик и перемешать.

    Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, потушить лук с чесноком, помидорный соус, лавровый лист, соль, перец, сахар перемешать и тушить под крышкой 15–20 минут. Спустя указанное время добавить орегано, базилик и перемешать.

  • Шаг 4 Затем добавить мясные шарики в соус, накрыть крышкой и тушить еще 15–20 минут, периодически помешивая.

    Затем добавить мясные шарики в соус, накрыть крышкой и тушить еще 15–20 минут, периодически помешивая.

  • Шаг 5 Подаем с макаронами и обильно поливаем соусом.

    Подаем с макаронами и обильно поливаем соусом.

  • Шаг 6 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить57
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • A
    alenazuzua

    Сделала своему мужу сюрприз и не прогадала с выбором. Блюдо стало нашим любимым после лазаньи. Большое спасибо

    • Лилия Я.
      Лилия Я.

      Норочка,я со спасибками!Очень нам понравились и шарики из духовки,и соус!Будем ещё делать!Мои сынишки такое обожают.Паста у меня из цельнозерновой муки,поэтому цвет тёмный.Нам было оооочень вкусно😚😚😚

      • D
        dengaluda

        Класс, обязательно попробую приготовить.

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Вкуснючее блюдо,Норочка!!😋😋😋😍👏

          • Т
            Т

            Мясные шарички в соусе-обожаю их))) 🙏

            Оставить комментарий