+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Ризотто с бурым рисом и камамбером

Ризотто с бурым рисом и камамбером
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Каша на завтрак — это классика. Давайте приготовим фьюжн кашу — ризотто из бурого риса с камамбером. Рис получается сливочным, ровным на вкус, но добавление сыра, орешков или семечек в каше придает пикантность. Пока писала рецепт, ошиблась, или компьютер исправил, и указала с «бурным» рисом вместо «бурого», точно, вкус немного «бурный». Семечки или орешки можно нарезать, а можно натереть на крупной терке. Терка 4 в 1 с контейнером для хранения и крышкой Prism Box бренда Joseph Joseph, контейнер не скользит, за ручку удобно держать терку. Приятного!

Тонкости приготовления ризотто подсмотрела у burro.salvia. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
396
кКалл
16%
Белки9 г
Жиры18 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
280 г
130 г
60 г
2 ст. л.
15 г
1 л
100 мл
1 шт.
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Растапливаем масло (30 г), нарезаем мелко лук.
Растапливаем масло (30 г), нарезаем мелко лук.
На весь экран
шаг 2/11
Кладем лук на сковородку.
Кладем лук на сковородку.
На весь экран
шаг 3/11
К луку добавляем рис и обжариваем 2 минуты.
К луку добавляем рис и обжариваем 2 минуты.
На весь экран
шаг 4/11
Добавляем белое сухое вино, даем выпариться 3 минуты.
Добавляем белое сухое вино, даем выпариться 3 минуты.
На весь экран
шаг 5/11
Добавляем по 1–2 половника бульона, даем выпариться, добавляем еще бульон. С бурым рисом ризотто готовится 25–40 минут.
Добавляем по 1–2 половника бульона, даем выпариться, добавляем еще бульон. С бурым рисом ризотто готовится 25–40 минут.
На весь экран
шаг 6/11
Нарезаем семечки тыквы и слайсы кабачка. Кладем в разогретое оливковое масло семечки.
Нарезаем семечки тыквы и слайсы кабачка. Кладем в разогретое оливковое масло семечки.
На весь экран
шаг 7/11
К семечкам — кабачки, обжариваем 2–3 минуты.
К семечкам — кабачки, обжариваем 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 8/11
Нарезаем камамбер и остатки сливочного масла кубиками.
Нарезаем камамбер и остатки сливочного масла кубиками.
На весь экран
шаг 9/11
Добавляем к сливочному ризотто кабачки с семенами тыквы.
Добавляем к сливочному ризотто кабачки с семенами тыквы.
На весь экран
шаг 10/11
Снимаем с огня сковородку или уменьшаем огонь, кладем сыр, даем ему чуть расплавиться, совсем немного.
Снимаем с огня сковородку или уменьшаем огонь, кладем сыр, даем ему чуть расплавиться, совсем немного.
На весь экран
шаг 11/11
Перчим при необходимости и подаем. Приятного!
Перчим при необходимости и подаем. Приятного!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам