Бифштекс с яйцом «Любимый»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кто откажется от сочного бифштекса с яйцом и овощами на завтрак? Мои любимые — никогда. Бифштекс я запекаю в духовке (зачем нам лишние каллории?). Для этого рецепта мне бы понадобился набор разделочных досок Index 17 Regular от Joseph Joseph.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Бифштексы
- мясной фарш600г
- чеснок2зубчик
- соус устричный1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- паприка сладкая копченая1ч. л.
- перец черныйпо вкусу
- бальзамический уксус1ч. л.
- сольпо вкусу
- Для подачи
- яйца куриные6шт.
- овощипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории377кКал15.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем фарш. У меня домашний 70% говядины и 30% свинины. Специи можете добавить на свой вкус. В фарш для бифштексов я обязательно добавляю устричный соус для сладости, соевый соус для солоноватости и бальзамический уксус для пикантности. Копченая паприка придает вкус костра. Такой вот баланс вкусов. - Шаг 2
Фарш хорошо перемешиваем и отбиваем. - Шаг 3
Делаем примерно одинаковые колобки. - Шаг 4
Мне нравится, чтобы все было одинакового размера. Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем маслом. Через кулинарное кольцо формируем бифштексы. - Шаг 5
Получились аккуратные заготовки. Отправляем их в духовку, разогретую до 200⁰С на 20 минут. - Шаг 6
Пока бифштексы готовятся, жарим яйца. - Шаг 7
Бифштексы готовы. - Шаг 8
Выкладываем овощи и бифштекс. - Шаг 9
Сверху на бифштекс укладываем яйцо и подаем блюдо к столу. - Шаг 10
Такой вот красивый, быстрый и вкусный завтрак для любимых! Прошу к столу и приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Простая привычка, которая поможет дожить до 100 лет: врач кремлевской поликлиники раскрыла секрет долголетия
Как разнообразить любимый оливье: идеи и рецепт "облегченной" версии
Мы избегаем этих продуктов, а они защищают от деменции
Комментарии
3Викусик, это точно такой зачетный мужской завтрак!💪 Я тоже не понаслышке знаю про спортсменов и про их питание😅🤣 поэтому рецепт нравится однозначно !👍 И подача такая красочная🌈 За окном зима, а на сайте, уже давно у всех девочек июль цветет🌼☀️👍
Ах, красотаааа)) с таким завтраком и день веселее!!!👏👍Виктория, заинтересовала форма для яиц!😋🍳
Вау😍 такой сытненький завтрак!! 👌😋