Бонбоны из тунца со сливочным соусом

Бонбоны из тунца со сливочным соусом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежные, ароматные и невероятно аппетитные рыбные шарики-бонбоны оценят все участники застолья, они понравятся и взрослым, и детям. Готовить их быстро и просто.

Ингредиенты на порции

  • Сливочный соус
  • сливки 20%200мл
  • мука3ст. л.
  • укроп свежий3ст. л.
  • перец свежемолотый смесь1щепотка
  • соль1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы60г
    20.00% от дневной нормы
  • Калории599кКал
    24.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В глубокую чашку выкладываем филе тунца ТМ «Магуро», слегка разминаем вилкой.
    В глубокую чашку выкладываем филе тунца ТМ «Магуро», слегка разминаем вилкой.
  • Шаг 2 Добавляем мелконарезанный репчатый лук, перемешиваем.
    Добавляем мелконарезанный репчатый лук, перемешиваем.
  • Шаг 3 Добавляем в чашку к луку и рыбе яйцо, мелконарубленный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
    Добавляем в чашку к луку и рыбе яйцо, мелконарубленный зубчик чеснока, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
  • Шаг 4 Добавляем овсяные хлопья, еще раз хорошо перемешиваем и формируем крупные шарики.
    Добавляем овсяные хлопья, еще раз хорошо перемешиваем и формируем крупные шарики.
  • Шаг 5 В другой чашке перемешиваем овсяную муку с приправой для рыбы. Обваливаем в получившейся смеси каждый рыбный шарик.
    В другой чашке перемешиваем овсяную муку с приправой для рыбы. Обваливаем в получившейся смеси каждый рыбный шарик.
  • Шаг 6 Форму для выпечки застилаем фольгой, укладываем рыбные шарики, сбрызгиваем сверху оливковым маслом и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 20–25 минут.
    Форму для выпечки застилаем фольгой, укладываем рыбные шарики, сбрызгиваем сверху оливковым маслом и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 20–25 минут.
  • Шаг 7 Для соуса в сотейнике смешиваем муку со сливками, добавляем мелконарезанный укроп, солим и перчим по вкусу.
    Для соуса в сотейнике смешиваем муку со сливками, добавляем мелконарезанный укроп, солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 8 Ставим на медленный огонь и варим соус до загустения, постоянно помешивая. Густоту соуса можно корректировать добавлением сливок.
    Ставим на медленный огонь и варим соус до загустения, постоянно помешивая. Густоту соуса можно корректировать добавлением сливок.
  • Шаг 9 Рыбные бонбоны укладываем на сервировочное блюдо, поливаем сливочным соусом, украшаем веточками укропа и петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита!
    Рыбные бонбоны укладываем на сервировочное блюдо, поливаем сливочным соусом, украшаем веточками укропа и петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

Анюта МАнюта М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий

Оставить комментарий