Салат «кальмар»

06 марта 2018

Время приготовления 40 мин

alla_33Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт простой, но при этом получается очень вкусный салат, не перегруженный дополнительными ингредиентами. Он нежный и легкий. Подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кальмары3тушка
яйца куриные2шт.
петрушка зеленьпо вкусу
чеснок1зубчик
сольпо вкусу
перецпо вкусу
майонез1ст. л.

Пищевая ценность

Белки65г
72.22% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории458кКал
19.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Кальмары проварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Выключить. Накрыть крышкой и в таком состоянии дать остыть.
Шаг 2
Вычистить, промыть, нарезать.
Шаг 3
Добавить нарезанное яйцо, натертый на терке или пропущенный через пресс чеснок. Посолить, поперчить. Добавить 1–2 ст. ложки процеженного отвара от кальмаров. Заправить майонезом. Посыпать петрушкой.
Шаг 4
Приятного аппетита!