Цельнозерновые булочки с семенами льна

Цельнозерновые булочки с семенами льна

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня у меня для вас очень вкусные и полезные булочки. Булочки по этому рецепту готовятся очень просто, нам даже тесто не нужно будет месить. Надо будет просто все смешать и поставить тесто на расстойку. Булочки получаются очень нежные! Эти булочки очень подходят к завтраку, у них слегка сладковатый мякиш, который прекрасно сочетается с сыром и ветчиной.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории305кКал
    12.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
НАТАЛИ
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
НАТАЛИ
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
НАТАЛИ
Фотография блюда пользователя
TT
tanuha.tat
Фотография блюда пользователя
TT
tanuha.tat

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миску просеять оба вида муки, добавить соль, сахар, дрожжи, семена и перемешать. Затем добавить воду, масло и все хорошо перемешать. Руки смазать маслом, из теста сформировать шар, положить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1–1,5 часа.

    В миску просеять оба вида муки, добавить соль, сахар, дрожжи, семена и перемешать. Затем добавить воду, масло и все хорошо перемешать. Руки смазать маслом, из теста сформировать шар, положить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1–1,5 часа.

  • Шаг 2 Тесто должно увеличиться где-то в 1,5 раза. Рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, разделить на 5 частей, из каждой части сформировать колобок, положить на противень, накрыть пленкой и оставить еще на 30–40 минут. Пока наши булочки отдыхают, нагреваем духовку до 200–210°С. Перед выпечкой на булочках сделать надрезы и сбрызнуть водой.

    Тесто должно увеличиться где-то в 1,5 раза. Рабочую поверхность посыпать мукой, переложить тесто, разделить на 5 частей, из каждой части сформировать колобок, положить на противень, накрыть пленкой и оставить еще на 30–40 минут. Пока наши булочки отдыхают, нагреваем духовку до 200–210°С. Перед выпечкой на булочках сделать надрезы и сбрызнуть водой.

  • Шаг 3 Выпекать булочки 10 минут при 200°С, затем уменьшить до 180°С и выпекать до готовности еще 15–25 минут.

    Выпекать булочки 10 минут при 200°С, затем уменьшить до 180°С и выпекать до готовности еще 15–25 минут.

  • Шаг 4 Готовые булочки остудить на решетке.

    Готовые булочки остудить на решетке.

  • Шаг 5 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить59
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Анна Саливанова
    Анна Саливанова

    Спасибо за базовый рецепт! Методом проб и ошибок нашла свой вариант 😎 Мука цельнозерновая - 150 г Мука - 100 г Соль - 0,5 ч.л. Дрожжи "Воронежские" - 0,5 ч.л. Лëн - 2 ст.л. Молоко - 150 мл Масло растительное - 1 ст.л. Перед расстойкой надрезать каждую булочку опасным лезвием и посыпать кунжутом. Вкусно невероятно!

    • TT
      tanuha.tat

      Спасибо за рецепт!!! У меня дрожжи почему-то не особо сработали, но всё равно было вкусно. Буду пробовать ещё)

      • K
        katrinakl

        Булочки получились просто супер! Все делала точно по рецепту +добавила дополнительно горсточку семечек подсолнечника. Совершенно не хлопотно и быстро готовятся. Спасибо большое за рецепт. 👍

        • НАТАЛИ
          НАТАЛИ

          Норочка я с отчетом...Булочки чудесные получились! Ароматные и вкусные! Очень понравились😋😍👏

          • Лилия Я.
            Лилия Я.

            Очаровашки какие!Какая же ты неутомимая,Норочка!И когда только всё успеваешь...🤗😘😗

            Оставить комментарий