+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями

Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если вы такой же любитель морепродуктов, как и я, то предлагаю вам приготовить очень вкусные, полезные, питательные и, что не мало важно, низкокалорийные фаршированные кальмары. Получилось достаточно необычно и интересно. Очень вам рекомендую приготовить!

В рецепте я использовала кальмары ТМ «Магуро». Продукция этой фирмы всегда радует меня отменным вкусом и качеством.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
282
кКалл
12%
Белки24 г
Жиры14 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
6 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
460 г
100 г
200 г
100 мл
2 зубчика
3 ст. л.
3 ст. л.
по вкусу
200 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
736 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
253265 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Кальмары ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника.
Кальмары ТМ «Магуро» разморозить на нижней полке холодильника.
На весь экран
шаг 2
Тушки кальмаров хорошо промыть под холодной проточной водой.
Тушки кальмаров хорошо промыть под холодной проточной водой.
На весь экран
шаг 3
Мясо мидий ТМ «Магуро» также разморозить.
Мясо мидий ТМ «Магуро» также разморозить.
На весь экран
шаг 4
Мидии хорошо промыть под холодной проточной водой.
Мидии хорошо промыть под холодной проточной водой.
На весь экран
шаг 5
На оливковом масле обжарить раздавленные зубчики чеснока, затем вынуть чеснок, он больше не пригодится. К маслу добавить шпинат, протушить 5 мин., постоянно помешивая. Затем добавить томатный соус и мидии, приправить солью и перцем, тушить еще 5 мин., не забывая помешивать.
На оливковом масле обжарить раздавленные зубчики чеснока, затем вынуть чеснок, он больше не пригодится. К маслу добавить шпинат, протушить 5 мин., постоянно помешивая. Затем добавить томатный соус и мидии, приправить солью и перцем, тушить еще 5 мин., не забывая помешивать.
На весь экран
шаг 6
Булгур промыть в холодной воде. Поместить крупу в кастрюлю, залить водой, слегка посолить после кипения и готовить до готовности.
Булгур промыть в холодной воде. Поместить крупу в кастрюлю, залить водой, слегка посолить после кипения и готовить до готовности.
На весь экран
шаг 7
Готовый булгур соедините с мидиями и шпинатом, добавьте 2 ст. л. тертого пармезана и перемешайте.
Готовый булгур соедините с мидиями и шпинатом, добавьте 2 ст. л. тертого пармезана и перемешайте.
На весь экран
шаг 8
Тушки кальмаров наполните приготовленной начинкой, отверстия закрепите зубочистками.
Тушки кальмаров наполните приготовленной начинкой, отверстия закрепите зубочистками.
На весь экран
шаг 9
Уложите начиненные кальмары в смазанную маслом форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в нагретой до 180°С духовке около 20 мин.
Уложите начиненные кальмары в смазанную маслом форму, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в нагретой до 180°С духовке около 20 мин.
На весь экран
шаг 10
Вот такие аппетитные кальмарчики получились после запекания.
Вот такие аппетитные кальмарчики получились после запекания.
На весь экран
шаг 11
При подаче выньте зубочистки и украсьте листьями салата. Приятного вам аппетита!
При подаче выньте зубочистки и украсьте листьями салата. Приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
sash-ka71
sash-ka71
23.01.2019 12:53:11

а точно надо добавлять этот булгур????

*Elenissima*
*Elenissima*
21.03.2018 01:26:32

Викуль, очень круто!!!😎👍 Всё мне понравилось: и начинка многокомпонентная, и сервировка, и фоточки!👏👏👏 Держу за тебя кулачки!😍😉

ВикторияS
ВикторияS
21.03.2018 12:27:55
*Elenissima*,

Леночка, мне очень ценна твоя похвала! 😍😊😊😊 Спасибо тебе огромное, дорогая!😘😚😘💖

*Elenissima*
*Elenissima*
21.03.2018 23:44:26
ВикторияS,

Очень надеюсь, что твою работу оценит и спонсор!😉😍😋

ВикторияS
ВикторияS
21.03.2018 23:52:14
*Elenissima*,

😊😘😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
21.03.2018 15:26:23

Викуля, у тебя сегодня, как в ресторане 😍 вкусно😋 и красиво 😍

ВикторияS
ВикторияS
21.03.2018 15:31:12
AlenaZaytseva,

Алёнчик, твои слова мне прям бальзам на душу😍😊😄 Спасибо тебе большое!!😚

Елена Киселева
Елена Киселева
20.03.2018 21:35:18

Викусь, такие вкусняшки у тебя👍, болею за тебя в конкурсе, удачи!😍🎀🌷🌟

ВикторияS
ВикторияS
21.03.2018 11:53:36
Елена Киселева,

Леночка, спасибо тебе большущее за похвалу и добрые пожелания!!😘😍😊💖

Лена loneil
Лена loneil
20.03.2018 21:30:55

Какая вкуснющая начинка! 👍🤤🤤 здорово придумала, Викуль!👏👌🌹🌺

ВикторияS
ВикторияS
21.03.2018 11:52:51
Лена loneil,

Леночка, спасибо большое! 😚Решила вот собрать всё самое вкусное-любимое и полезное в начинке!)))😋😊😉😄

Показать еще комментарии