+ 1000
+ 1000

Окрошка на айране

Окрошка на айране
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В Тбилиси уже давно весна, появились свежие огурчики, зелень, и так захотелось такого весеннего и легкого обеда. Решила сделать окрошку. Раньше я всегда делала окрошку на мацони, но как-то у меня не было мацони, но был айран, пришлось делать на айране, но это оказалось так вкусно, что теперь готовлю только так. Попробуйте и вы, может, вам тоже понравится такой вариант!

Пищевая ценность порции

203
кКал
8%
Белки10 г
Жиры8 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
2 шт.
10 шт.
2 шт.
1 л
по вкусу
по вкусу
5 стеблей
½ пучка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель и яйца отварить до готовности. Полностью остудить и очистить.
Картофель и яйца отварить до готовности. Полностью остудить и очистить.
На весь экран
Овощи и яйца нарезать кубиками и положить в большую миску.
Овощи и яйца нарезать кубиками и положить в большую миску.
На весь экран
Затем добавить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 2 часа. Спустя указанное время залить окрошку айраном, перемешать и отправить в холодильник еще на минут 30.
Затем добавить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 2 часа. Спустя указанное время залить окрошку айраном, перемешать и отправить в холодильник еще на минут 30.
На весь экран
После того как окрошка настоится, достаем из холодильника и подаем.
После того как окрошка настоится, достаем из холодильника и подаем.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Вкусняшка
Вкусняшка
1 год назад

Айрана нет, делаю на кефире тоже нормалек

Наталья
Наталья
3 года назад

Норочка! Отличная окрошка😍готовила с таном в этот раз.очень лёгкая и весенняя😌в мужской вариант добавила ветчину😎😎фотоотчет прикрепила🌻

Nora
Nora
3 года назад
Наталья,

Наташа, большое спасибо за отзыва😇Рада, что рецепт понравился😍Мммм с таном должно быть тоже вкусно👌Жаль у нас он не продается😥

Елена
Елена
3 года назад

Норочка😘, спасибо за рецепт!!! Я раньше никогда не ела окрошку, даже не могла представить, что в скором времени буду поклонницей данного блюда... тем более не с квасом, а с айраном! Теперь это мой любимый рецепт!!!!!😊😊😊😍 От нас с мужем огромная благодарность за рецепт!!!🌹🌹🌹🌹🌹Фотоотчет добавила.

Nora
Nora
3 года назад
Елена,

Дружочек, спасибо тебе за такой теплый отзыв и фото-отчет! 😍 Я очень рада, что тебе и мужу рецепт понравился!! 😍🙈🌞

Лилия Я.
Лилия Я.
3 года назад

Норочка,я с благодарностью к тебе!🤗Я считала до сих пор,что окрошку не люблю...Но ты как-то так умеешь преподнести по-особенному привлекательно,с такой лёгкостью и "изюминкой"!С недавних пор открыла для себя айран(у нас в турецких магазинах продаётся) и полюбился он очень.Как увидела вчера твой рецепт(без мясо-колбасных изделий,свежие овощи и ...айран!!!),прям почувствовала,как это вкусно и еле дождалась,чтоб сегодня сделать!Это моё любимое блюдо теперь😁!!!И это благодаря ТЕБЕ😗😗😗😗😗

Nora
Nora
3 года назад
Лилия Я.,

Лилечка, спасибо тебе за такие теплые слова🙈 Я так рада, что тебе понравился мой вариант окрошки😊 Вот, я тоже не понимаю все эти окрошки с сосиськами и.т.д., а этот вариант вот прям такой летний🌞легкий🌿 Спасибо тебе большое за фото-отчет и за доверие к мои рецептам💞

Лилия Я.
Лилия Я.
3 года назад
Nora,

Всё верно!!!💌

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Вот это вкуснятина летняя! 🍀 А у нас гроза за грозой...💤💦

Nora
Nora
3 года назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо! 😍 В мае всегда гроза😟у нас тоже вроде неделя дождей начинается🙉

Показать еще комментарии