Мраморные яйца
Описание рецепта
Китайская праздничная закуска. Набор специй можно менять на свое усмотрение. А если вы найдете копченые сорта чая - то яйца получатся просто непревзойденными!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- чай черный2ст. л.
- гвоздика2шт.
- бадьян1звездочка
- соевый соус1ст. л.
- соль1ст. л.
- вода3стакан
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала отварите яйца "в мешочек", обдайте холодной водой и ложкой аккуратно постучите по скорлупе, чтобы получилась паутинка из трещин.
- Шаг 1
Далее, в той же емкости, в которой варили яйца, вскипятите 3 стакана воды с чаем, соевым соусом, солью и специями. Выложите в нее яйца и варите 30 - 40 минут на слабом огне.
- Шаг 2
Затем снимите с огня, дайте остыть в настое, очистите и подавайте на ярких зеленых салатных листьях.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Весна пришла — за 5 минут готовлю салат "Газапхули" с яблочком, огурцом и самой сочной заправкой
Как дикий пекан стал символом южной кухни — и моим любимым лакомством для пирогов
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Комментарии
1Так красиво))))))))