Если вы решите сделать маффины с марципаном, я бы не советовала заменять курагу другими сухофруктами — с марципаном курага работает на все сто процентов.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные маффины на кефире с орехами и отрубями

Если яблоки маленькие, возьмите две штуки, а фундук, чтобы он был ароматнее, подсушите предварительно в духовке. И не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся плотными и жесткими!

Юлия Высоцкая

09 сентября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с белым шоколадом и малиной

Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочным

Юлия Высоцкая

03 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на арахисовом масле с яблоком и шоколадом

Вместо яблока подойдет банан, а если вам не нравятся сочные, пропитанные кексы, можно вообще обойтись без фруктов!

Юлия Высоцкая

28 марта 2016

Паровые кексы с черносливом

Шахзода

31 марта 2018

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Моя семья состоит из 3-х человек, и все любят сладкое. Приходится часто печь в духовом шкафу, мультиварке и пароварке. Особенно нежная выпечка получается в пароварке.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Выпечка с изюминкой»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

447

кКал

19%

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

94 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

7 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Ингредиенты

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

100 мл

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

150 г

какао

какао-порошок

Ингредиент

Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков.

узнать больше

3 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

140 г

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

узнать больше

1 ч. л.

сахар ванильный

Ингредиент

На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт.

узнать больше

20 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

чернослив ТМ «Семушка»

чернослив

Ингредиент

Чернослив — это сушеная слива, нежная, вкусная и полезная, в которой сохранились все лечебные свойства свежего фрукта. Сухофрукты являются очень концентрированными продуктами, поэтому они заряжают энергией, дают силы и повышают настроение.

узнать больше

50 г

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

В отдельной миске взбить венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавить молоко, хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/2

Всыпать муку и разрыхлитель, кусочки чернослива и опять перемешать до однородного состояния. Тесто разделить на две равные части и в одну добавить какао-порошок, перемешать. Тесто налить в силиконовые формочки, наполнив их на 2/3, поочередно выкладывая по 1 ст. л. Заготовки выложить в емкость для варки на пару. В основную чашу налить воды. Включить режим «Варка на пару» и готовить 25 минут. Заглянуть и зубочисткой проверить на готовность можно уже через 20 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Инна БИА

Тэги рецепта

Подписка на интересные рецепты

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

ЭLENA

3 года назад

Какие симпатичные кексы!😋👍👏

Шахзода

3 года назад

ЭLENA,

Спасибо )

Снежинка Татьяна

3 года назад

Чудесно! У меня был опыт выпечки на пару, приберу в КК, обязательно попробую😃🌹

Шахзода

3 года назад

Снежинка Татьяна,

Готовьте с удовольствием!

Онлайн-уроки от кулинарной студии Юлии Высоцкой

Участвовать

Похожие рецепты

Рецепты

Киш с лисичками и копченой уткой

Очень осенний и вкусный пирог! Вместо копченой утки можно использовать обычную утку, обжаренную со специями, но именно копченая утка дает уникальную вкусовую нотку.

anastasia.vysotskaya

17 сентября 2016

Рецепты

Яблочный пирог

Яблочных пирогов много не бывает!

Nora

29 августа 2016

Рецепты

Яблочный пирог

Вам еще не надоели мои яблочные пироги?:) Если нет, то вот еще один вариант быстрого, ароматного и очень вкусного пирога.

Nora

19 сентября 2016

Рецепты

Карамельные маффины с малиной

В одной из летних передач увидела у Ю. Высоцкой маффины, очень заинтересовали. Решила повторить, но со своими небольшими изменениями. Малина и маршмеллоу там тоже присутствовали! Получились немного

ТатьянаS

12 сентября 2016

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Паровые кексы с черносливом

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/2

# шаг 2/2

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА