+ 1000
+ 1000

Бездрожжевой пирог с творожной начинкой

Бездрожжевой пирог с творожной начинкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Иногда хочется как-то обновить и усовершенствовать обычную творожную запеканку. И тогда на свет появляется вот такой пирог или галета, если хотите. Вкусное нежное тесто и сладкая творожно-ванильная начинка не оставят вас равнодушными! Главное в этом пироге — дать ему после выпекания полностью остыть. Можно даже охладить в холодильнике и потом подавать. 

Пищевая ценность порции

559
кКал
23%
Белки19 г
Жиры30 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
230 г
½ ч. л.
½ ч. л.
4 ст. л.
300 г
Начинка
350 г
50 г
30 г
2 шт.
2 щепотки
80 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Приготовить тесто очень просто. Кефир (любой жирности) смешать с содой, солью и растительным маслом.
Приготовить тесто очень просто. Кефир (любой жирности) смешать с содой, солью и растительным маслом.
На весь экран

шаг 2/8

Добавить просеянную муку и замесить нежное тесто. Убрать на 15 минут в холодильник. Это не обязательный пункт, можно с ним работать и сразу. Если тесто вам понравится, можете как я, использовать его для приготовления пиццы.
Добавить просеянную муку и замесить нежное тесто. Убрать на 15 минут в холодильник. Это не обязательный пункт, можно с ним работать и сразу. Если тесто вам понравится, можете как я, использовать его для приготовления пиццы.
На весь экран

шаг 3/8

Готовим начинку. Блендером взбить творог, оба вида сахара, яйца, соль и сливки. У меня был ванильный сахар, самодельный из сахара и перемолотых стручков ванили.
Готовим начинку. Блендером взбить творог, оба вида сахара, яйца, соль и сливки. У меня был ванильный сахар, самодельный из сахара и перемолотых стручков ванили.
На весь экран

шаг 4/8

Ввести манку, перемешать и оставить начинку на 10 минут. Духовку поставить разогреваться до 180°C.
Ввести манку, перемешать и оставить начинку на 10 минут. Духовку поставить разогреваться до 180°C.
На весь экран

шаг 5/8

Нам понадобится форма для выпечки размером около 24–26 см. Смазать ее тонким слоем масла. Тесто раскатать на припыленной мукой доске. Поместить раскатанное тесто в форму так, чтобы края свисали.
Нам понадобится форма для выпечки размером около 24–26 см. Смазать ее тонким слоем масла. Тесто раскатать на припыленной мукой доске. Поместить раскатанное тесто в форму так, чтобы края свисали.
На весь экран

шаг 6/8

Вылить начинку и аккуратно завернуть края. Края, по желанию, смазать молоком или желтком яйца. Поставить в духовку на 35–40 минут.
Вылить начинку и аккуратно завернуть края. Края, по желанию, смазать молоком или желтком яйца. Поставить в духовку на 35–40 минут.
На весь экран

шаг 7/8

Готовый пирог-галету полностью остудить, затем вынуть из формы.
Готовый пирог-галету полностью остудить, затем вынуть из формы.
На весь экран

шаг 8/8

И нарезать на кусочки. Приятного аппетита и вкусного вам чаепития!
И нарезать на кусочки. Приятного аппетита и вкусного вам чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
mariulka74
mariulka74
2 года назад

Вкуснотища. Умяли даже не дали остыть до конца😋 Очень вкусный пирог-ватрушка-галета.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
mariulka74,

Спасибо огромное за то, что выбрали мой рецепт! ❤️

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Я бы назвала пирог-ватрушечка...,вкуснотища,конечно! 🙏🍰🌟

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
ТатьянаS,

Танечка спасибо большое, можно и ватрушечка🤩

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад

Оксаночка, шаг номер 8, там где кусочек, ну в самое мое сердце ❤️ угодил! Как хочется стащить к себе😋🤗👍😍

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
Лена loneil,

А я стащила 😋😃

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
Елена Киселева,

Так и я пока, Оксаны, тут в комментариях нет, по-тихому кусочек то угомонила за милую душу😋😂

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
Лена loneil,

+1😂 виртуальные кусочки не откладываются на боках 😂

vicky
vicky
2 года назад
Елена Киселева,

Но они вызывают бешенный аппетит 🤣🤤

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Лена loneil,

Кусочков было на всех! Утаскивайте на здоровье! 😎😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Елена Киселева,

Это правда и это радует! 😉😂

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
Елена Киселева,

Это хорошо! А то в последнее столько классных рецептов, что я насмотрюсь на них, а потом к холодильнику вприпрыжку⛹️‍♀️🍰😂😂

Лена loneil
Лена loneil
2 года назад
Оксана Чуб,

🍰👍😍

Виктория
Виктория
2 года назад

Оксаночка, как много вкуснющей начинки 😋😊 Супер! Ароматно, вкусно и очень аккуратно исполнено! 😘😚😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Виктория,

Викуля, огромная благодарность тебе от нас с пирогом! 🤗😍

Виктория
Виктория
2 года назад
Оксана Чуб,

😂 от пирога особо приятно получить благодарность 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Вау, как просто и так аппетитно, фото чудесные, а мне напомнил пирог большую ватрушку )) 👍 унесла в КК с твоего разрешения, Оксаночка, хочется повторить🎫😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Елена Киселева,

Готовь на здоровье, Леночка! Я буду только рада! 🤗☺️

Показать еще комментарии