+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
35
50316
4
Реклама
Реклама

Бездрожжевой пирог с творожной начинкой

Бездрожжевой пирог с творожной начинкой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Иногда хочется как-то обновить и усовершенствовать обычную творожную запеканку. И тогда на свет появляется вот такой пирог или галета, если хотите. Вкусное нежное тесто и сладкая творожно-ванильная начинка не оставят вас равнодушными! Главное в этом пироге — дать ему после выпекания полностью остыть. Можно даже охладить в холодильнике и потом подавать. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
559
кКалл
23%
Белки19 г
Жиры30 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
230 г
½ ч. л.
½ ч. л.
4 ст. л.
300 г
Начинка
350 г
50 г
30 г
2 шт.
2 щепотки
80 г
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
936 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
1118 руб.
Нож универсальный, 14 см, NADOBA, серия URSA
539 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
611 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
659 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
K1530414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2699 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто очень просто. Кефир (любой жирности) смешать с содой, солью и растительным маслом.
Приготовить тесто очень просто. Кефир (любой жирности) смешать с содой, солью и растительным маслом.
На весь экран
шаг 2
Добавить просеянную муку и замесить нежное тесто. Убрать на 15 минут в холодильник. Это не обязательный пункт, можно с ним работать и сразу. Если тесто вам понравится, можете как я, использовать его для приготовления пиццы.
Добавить просеянную муку и замесить нежное тесто. Убрать на 15 минут в холодильник. Это не обязательный пункт, можно с ним работать и сразу. Если тесто вам понравится, можете как я, использовать его для приготовления пиццы.
На весь экран
шаг 3
Готовим начинку. Блендером взбить творог, оба вида сахара, яйца, соль и сливки. У меня был ванильный сахар, самодельный из сахара и перемолотых стручков ванили.
Готовим начинку. Блендером взбить творог, оба вида сахара, яйца, соль и сливки. У меня был ванильный сахар, самодельный из сахара и перемолотых стручков ванили.
На весь экран
шаг 4
Ввести манку, перемешать и оставить начинку на 10 минут. Духовку поставить разогреваться до 180°C.
Ввести манку, перемешать и оставить начинку на 10 минут. Духовку поставить разогреваться до 180°C.
На весь экран
шаг 5
Нам понадобится форма для выпечки размером около 24–26 см. Смазать ее тонким слоем масла. Тесто раскатать на припыленной мукой доске. Поместить раскатанное тесто в форму так, чтобы края свисали.
Нам понадобится форма для выпечки размером около 24–26 см. Смазать ее тонким слоем масла. Тесто раскатать на припыленной мукой доске. Поместить раскатанное тесто в форму так, чтобы края свисали.
На весь экран
шаг 6
Вылить начинку и аккуратно завернуть края. Края, по желанию, смазать молоком или желтком яйца. Поставить в духовку на 35–40 минут.
Вылить начинку и аккуратно завернуть края. Края, по желанию, смазать молоком или желтком яйца. Поставить в духовку на 35–40 минут.
На весь экран
шаг 7
Готовый пирог-галету полностью остудить, затем вынуть из формы.
Готовый пирог-галету полностью остудить, затем вынуть из формы.
На весь экран
шаг 8
И нарезать на кусочки. Приятного аппетита и вкусного вам чаепития!
И нарезать на кусочки. Приятного аппетита и вкусного вам чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
mariulka74
mariulka74
19.06.2018 20:13:23

Вкуснотища. Умяли даже не дали остыть до конца😋 Очень вкусный пирог-ватрушка-галета.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
20.06.2018 04:54:51
mariulka74,

Спасибо огромное за то, что выбрали мой рецепт! ❤️

ТатьянаS
ТатьянаS
23.05.2018 21:02:08

Я бы назвала пирог-ватрушечка...,вкуснотища,конечно! 🙏🍰🌟

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.05.2018 04:11:27
ТатьянаS,

Танечка спасибо большое, можно и ватрушечка🤩

Лена loneil
Лена loneil
22.05.2018 20:59:09

Оксаночка, шаг номер 8, там где кусочек, ну в самое мое сердце ❤️ угодил! Как хочется стащить к себе😋🤗👍😍

Елена Киселева
Елена Киселева
22.05.2018 21:10:22
Лена loneil,

А я стащила 😋😃

Лена loneil
Лена loneil
22.05.2018 21:15:38
Елена Киселева,

Так и я пока, Оксаны, тут в комментариях нет, по-тихому кусочек то угомонила за милую душу😋😂

Елена Киселева
Елена Киселева
22.05.2018 21:39:47
Лена loneil,

+1😂 виртуальные кусочки не откладываются на боках 😂

vicky
vicky
22.05.2018 22:33:14
Елена Киселева,

Но они вызывают бешенный аппетит 🤣🤤

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.05.2018 05:09:44
Лена loneil,

Кусочков было на всех! Утаскивайте на здоровье! 😎😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.05.2018 05:10:10
Елена Киселева,

Это правда и это радует! 😉😂

Лена loneil
Лена loneil
23.05.2018 07:52:21
Елена Киселева,

Это хорошо! А то в последнее столько классных рецептов, что я насмотрюсь на них, а потом к холодильнику вприпрыжку⛹️‍♀️🍰😂😂

Лена loneil
Лена loneil
23.05.2018 07:52:50
Оксана Чуб,

🍰👍😍

Виктория
Виктория
23.05.2018 03:06:33

Оксаночка, как много вкуснющей начинки 😋😊 Супер! Ароматно, вкусно и очень аккуратно исполнено! 😘😚😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.05.2018 05:08:20
Виктория,

Викуля, огромная благодарность тебе от нас с пирогом! 🤗😍

Виктория
Виктория
23.05.2018 05:13:13
Оксана Чуб,

😂 от пирога особо приятно получить благодарность 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.05.2018 05:18:07
Елена Киселева
Елена Киселева
22.05.2018 21:09:57

Вау, как просто и так аппетитно, фото чудесные, а мне напомнил пирог большую ватрушку )) 👍 унесла в КК с твоего разрешения, Оксаночка, хочется повторить🎫😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.05.2018 05:11:49
Елена Киселева,

Готовь на здоровье, Леночка! Я буду только рада! 🤗☺️

Показать еще комментарии