Салат с баклажанами и грецкими орехами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- грецкие орехи «Семушка» 100г
- сметана 15%3ст. л.
- сольпо вкусу
- петрушка зелень3веточка
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории406кКал16.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Баклажан нарежьте кубиками и выложите на застеленный пергаментом противень. Запеките в духовке приблизительно 15 минут до мягкости.
- Шаг 3
Зелень порубите.
- Шаг 4
Поджарьте грецкие орехи «Семушка».
- Шаг 5
Измельчите обжаренные орехи в ступке.
- Шаг 6
Для заправки соедините: сметану, зелень, орехи.
- Шаг 7
Заправьте салат, посолите по вкусу, добавьте перец.
- Шаг 8
Посыпьте салат сверху измельченными грецкими орехами. Подавайте полезное и вкусное блюдо к столу! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Комментарии
1Здравствуйте, подскажите на какой температуре запекать баклажаны?