Запеканка из печени с фасолью

Запеканка из печени с фасолью

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня в меню у нас праздничное блюдо. Запеканка из печени с фасолью, картофелем-пай и салатом из огурцов по-корейски. Яркое, сочное блюдо. Можно подавать горячим или холодным. Вкусно в любых вариантах.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры101г
    126.25% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории1206кКал
    50.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим все необходимое для запеканки. Куриную печень, фасоль консервированную ТМ «Фрау Марта», лук, чеснок, рикотту, муку, укроп, гранат и яйца.
    Подготовим все необходимое для запеканки. Куриную печень, фасоль консервированную ТМ «Фрау Марта», лук, чеснок, рикотту, муку, укроп, гранат и яйца.
  • Шаг 2 В процессоре измельчаем куриную печень и фасоль ТМ «Фрау Марта» вместе жидкостью от фасоли.
    В процессоре измельчаем куриную печень и фасоль ТМ «Фрау Марта» вместе жидкостью от фасоли.
  • Шаг 3 Получится бархатистая консистенция.
    Получится бархатистая консистенция.
  • Шаг 4 Добавим зелень, чеснок, яйца и специи.
    Добавим зелень, чеснок, яйца и специи.
  • Шаг 5 Затем добавим гранат, рикотту и лук.
    Затем добавим гранат, рикотту и лук.
  • Шаг 6 Добавим специи на свой вкус.
    Добавим специи на свой вкус.
  • Шаг 7 Перемешаем и добавим муку.
    Перемешаем и добавим муку.
  • Шаг 8 Выложим нашу будущую запеканку в форму для кексов и поставим в духовку. Температура — 180°С, время — 20–25 минут.
    Выложим нашу будущую запеканку в форму для кексов и поставим в духовку. Температура — 180°С, время — 20–25 минут.
  • Шаг 9 Займемся картофелем-пай. Картофель натрем на терке. Промоем.
    Займемся картофелем-пай. Картофель натрем на терке. Промоем.
  • Шаг 10 Обсушим на хлопчато-бумажном полотенце. Тем временем разогреем масло на средней температуре.
    Обсушим на хлопчато-бумажном полотенце. Тем временем разогреем масло на средней температуре.
  • Шаг 11 Обжарим картофель в масле. Сначала он станет прозрачным, затем уплотнится. Время жарки около 7 минут. Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
    Обжарим картофель в масле. Сначала он станет прозрачным, затем уплотнится. Время жарки около 7 минут. Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
  • Шаг 12 Смешиваем картофель со специями. Готово!
    Смешиваем картофель со специями. Готово!
  • Шаг 13 Для салата нарезаем очень тонко огурцы и солим. Пусть постоят минут 5 и отдадут лишнюю жидкость.
    Для салата нарезаем очень тонко огурцы и солим. Пусть постоят минут 5 и отдадут лишнюю жидкость.
  • Шаг 14 Подготовим специи, натрем чеснок и нарежем зелень.
    Подготовим специи, натрем чеснок и нарежем зелень.
  • Шаг 15 Смешаем с соевым соусом.
    Смешаем с соевым соусом.
  • Шаг 16 Огурцы хорошо отожмем от жидкости, смешаем с заправкой и польем кунжутным маслом. Перемешаем.
    Огурцы хорошо отожмем от жидкости, смешаем с заправкой и польем кунжутным маслом. Перемешаем.
  • Шаг 17 Запеканка готова, можно подавать блюдо.
    Запеканка готова, можно подавать блюдо.
  • Шаг 18 В центр запеканки выкладываем огуречный салат, зерна граната. Выкладываем картофель-пай. Украшаем майонезом и кетчупом.
    В центр запеканки выкладываем огуречный салат, зерна граната. Выкладываем картофель-пай. Украшаем майонезом и кетчупом.
  • Шаг 19 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Катерина
    Катерина

     Очень нарядно! И вкусно, без сомнений! 👍😀

    • Т
      Т

       Прямо праздничная! 🌟

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Вика, подача замечательная! 👌Какая вкснотааа!!!👏👍😋

        • Лилия Я.
          Лилия Я.

           Ляпотаааа😋!Отличная запеканка-тортик,Викуля!🌷🌷🌷🌺🌺🌺🥀🥀🥀😘

          • Лена loneil
            Лена loneil

             Викуля👍 Классный рецепт!😋😋😋 все вкусно - и запеканочка и картофель пай и салатик в придачу! и так нарядно! 😍💐 беру все😘😜

            Оставить комментарий