Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры56г
    70.00% от дневной нормы
  • Углеводы126г
    42.00% от дневной нормы
  • Калории1131кКал
    47.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления ватрушек нам понадобятся следующие ингредиенты.<br />  
    Для приготовления ватрушек нам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 2 Немного подогрейте молоко, разведите в нем дрожжи, оставьте на 10 минут.
    Немного подогрейте молоко, разведите в нем дрожжи, оставьте на 10 минут.
  • Шаг 3 Взбейте миксером 50 г сахара с яйцом.
    Взбейте миксером 50 г сахара с яйцом.
  • Шаг 4 Растопите маргарин «Щедрое лето», остудите, влейте в сахарно-яичную смесь.
    Растопите маргарин «Щедрое лето», остудите, влейте в сахарно-яичную смесь.
  • Шаг 5 Когда опара подойдет, соедините ее с жидкой основой, хорошо перемешайте, добавьте к просеянной муке.
    Когда опара подойдет, соедините ее с жидкой основой, хорошо перемешайте, добавьте к просеянной муке.
  • Шаг 6 Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.<br />  
    Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на полчаса.
  • Шаг 7 Разотрите творог с желтком в однородную массу.
    Разотрите творог с желтком в однородную массу.
  • Шаг 8 Вмешайте изюм. Если нужно, подсластите начинку сахаром.
    Вмешайте изюм. Если нужно, подсластите начинку сахаром.
  • Шаг 9 Разделите тесто на 8–10 статей, сформируйте крурглые толстые лепешки и при помощи стакана сделайте в них углубления.
    Разделите тесто на 8–10 статей, сформируйте крурглые толстые лепешки и при помощи стакана сделайте в них углубления.
  • Шаг 10 Заполните углубление творожной начинкой, разровняйте сверху лопаткой.
    Заполните углубление творожной начинкой, разровняйте сверху лопаткой.
  • Шаг 11 Выпекайте ватрушки в духовке при 180°C в течение 20–25 минут.
    Выпекайте ватрушки в духовке при 180°C в течение 20–25 минут.
Оценить51
0

Автор рецепта

Щедрое летоЩедрое лето,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий