+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты «Нежные» с манкой и горчицей

Котлеты «Нежные» с манкой и горчицей
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это один из моих любимых рецептов приготовления домашних котлет. Благодаря манной крупе и горчице котлеты получаются сочными и нежными без всякого хлеба. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
700 г
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мясо прокрутить через мясорубку или взять готовый фарш.
Мясо прокрутить через мясорубку или взять готовый фарш.
На весь экран
шаг 2
Репчатый лук мелко нарезать, добавить в фарш.
Репчатый лук мелко нарезать, добавить в фарш.
На весь экран
шаг 3
В фарш добавить манку, горчицу, майонез, соль, свежемолотый перец и яйцо, перемешать до однородной массы и оставить минут на 30 и более, чтобы манка набухла, и масса стала пышной.
В фарш добавить манку, горчицу, майонез, соль, свежемолотый перец и яйцо, перемешать до однородной массы и оставить минут на 30 и более, чтобы манка набухла, и масса стала пышной.
На весь экран
шаг 4
Сформировать небольшие котлеты, по желанию, обвалять в муке или панировочных сухарях (я в этот раз не стала). Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Сформировать небольшие котлеты, по желанию, обвалять в муке или панировочных сухарях (я в этот раз не стала). Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Подавать с гарниром, салатом или свежими овощами, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Подавать с гарниром, салатом или свежими овощами, украсив зеленью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Мальва
Мальва
16.05.2018 09:55:16

Наташенька, классные котлетки, 😍горчицу, точно, очень хорошо добавлять😋😘😚))))

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
16.05.2018 03:33:01

Наташ, мне тоже близок этот вариант приготовления. Манка не дает специфического привкуса (как хлеб). Чувствуется только вкус мяса. А горчичка делает мясо нежнее. Рецепт отличный, котлетки супер 👌💕💯

Наталья Андреева
Наталья Андреева
16.05.2018 09:08:14
Виктория Кузнецова,

Вика, спасибо! 🌺🌺🌺Мне тоже этот вариант приготовления котлеток близок, часто им пользуюсь.

Elena1639
Elena1639
15.05.2018 23:40:11

всегда с манкой делаю из-за меньших трудозатрат. Насыпаю ее побольше и молоко добавляю. Если не даю набухнуть и жарю сразу- корочка у котлет получается хрустящая.

Наталья Андреева
Наталья Андреева
16.05.2018 09:07:33
Elena1639,

Лена, отличный вариант, воспользуюсь, спасибо! Быстрые, вкусные и простые рецепты на каждый день нам нужны 😋

Елена Киселева
Елена Киселева
15.05.2018 22:09:12

Наташа, классные котлетки👍 а я тоже делаю в похожем варианте, но горчицу никогда в фарш не добавляла, надо попробовать, беру на заметку, спасибо за рецепт!💖

Наталья Андреева
Наталья Андреева
16.05.2018 09:06:49
Елена Киселева,

Леночка, рецепт расхожий, но я такие рецептики на каждый день люблю и собираю. С горчицей мне нравятся, она тоже делает котлетки более нежными.