+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пицца с морепродуктами на основе из брокколи

Пицца с морепродуктами на основе из брокколи
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если вы такой же любитель пиццы, как и я, и если вы так же, как и я, страстно желаете быть (оставаться) в хорошей физической форме, то этот вариант пиццы точно для вас! Основа для пиццы готовится без грамма муки. Более того, она готовится из брокколи. В капусте брокколи содержится большое количество витаминов группы В, кальция, магния, железа, цинка, марганца и клетчатки. Брокколи также богата хлорофиллом, который синтезируется в растении из солнечной энергии. Регулярное употребление этого овоща улучшает работу желудочно-кишечного тракта, поднимает настроение, заряжает энергией и очищает организм от шлаков и токсинов. Этот овощ считается невероятно полезным и обладает отрицательной калорийностью. И, в то же время, за счет входящих в состав блюда морепродуктов, блюдо получается питательным и достаточно сытным, вкусным, необычным и очень легким. Так что я вам настоятельно рекомендую попробовать. Итак, приступим!

В рецепте я использовала креветки и мидии ТМ «Магуро», которые всегда радуют своим отличным качеством и превосходным вкусом.  

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для основы
500 г
2 шт.
3 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
Для начики
200 г
100 шт.
8 шт.
8 шт.
½ шт.
по вкусу
120 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нам понадобится свежая брокколи. Ее необходимо разобрать на соцветия и залить на 10 мин. водой, после чего воду слить.
Нам понадобится свежая брокколи. Ее необходимо разобрать на соцветия и залить на 10 мин. водой, после чего воду слить.
На весь экран
шаг 2
Далее натереть соцветия брокколи на крупной терке либо измельчить с помощью блендера.
Далее натереть соцветия брокколи на крупной терке либо измельчить с помощью блендера.
На весь экран
шаг 3
Яйца взбейте вместе с солью, добавьте перец и специи. Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера в муку и введите вместе с оливковым маслом в яичную смесь.
Яйца взбейте вместе с солью, добавьте перец и специи. Овсяные хлопья измельчите с помощью блендера в муку и введите вместе с оливковым маслом в яичную смесь.
На весь экран
шаг 4
Хорошо перемешайте яичную смесь вместе с брокколи. Здесь лучше воспользоваться блендером для получения однородной массы. Выложите смесь в смазанную маслом форму (у меня форма d=24 см, на дно выложите пекарскую бумагу, можно посыпать слегка измельченными сухарями) и выпекайте при 180°C 2 коржа в течение 15–20 мин. до румяной корочки. Немного охладив коржи, извлеките из формы, аккуратно снимая пекарскую бумагу.
Хорошо перемешайте яичную смесь вместе с брокколи. Здесь лучше воспользоваться блендером для получения однородной массы. Выложите смесь в смазанную маслом форму (у меня форма d=24 см, на дно выложите пекарскую бумагу, можно посыпать слегка измельченными сухарями) и выпекайте при 180°C 2 коржа в течение 15–20 мин. до румяной корочки. Немного охладив коржи, извлеките из формы, аккуратно снимая пекарскую бумагу.
На весь экран
шаг 5
Морепродукты разморозьте, промойте проточной водой. Вскипятите подсоленную воду, поместите морепродукты и проварите в течение 1 минуты, после чего воду слейте.
Морепродукты разморозьте, промойте проточной водой. Вскипятите подсоленную воду, поместите морепродукты и проварите в течение 1 минуты, после чего воду слейте.
На весь экран
шаг 6
Подготовьте, промойте помидоры черри, разрежьте их пополам; красный лук очистите и нарежьте полукольцами, мини-шарики моцареллы разрежьте также пополам.
Подготовьте, промойте помидоры черри, разрежьте их пополам; красный лук очистите и нарежьте полукольцами, мини-шарики моцареллы разрежьте также пополам.
На весь экран
шаг 7
Готовые коржи (2 шт.), выложите на противень, покрытый пекарской бумагой, смажьте коржи томатным соусом (у меня соус собственного приготовления с базиликом) по 3 ст. л. каждый.
Готовые коржи (2 шт.), выложите на противень, покрытый пекарской бумагой, смажьте коржи томатным соусом (у меня соус собственного приготовления с базиликом) по 3 ст. л. каждый.
На весь экран
шаг 8
Выложите поверх коржей креветки и мидии, половинки черри, красный лук и моцареллу.
Выложите поверх коржей креветки и мидии, половинки черри, красный лук и моцареллу.
На весь экран
шаг 9
Выпекайте пиццу в течение 10 мин. при 200°C до расплавления моцареллы.
Выпекайте пиццу в течение 10 мин. при 200°C до расплавления моцареллы.
На весь экран
шаг 10
Подавайте пиццу, украсив свежими листьями базилика. Приятного вам аппетита! Будьте активны и здоровы!
Подавайте пиццу, украсив свежими листьями базилика. Приятного вам аппетита! Будьте активны и здоровы!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
*Elenissima*
*Elenissima*
11.05.2018 03:02:04

Викуля, великолепная идея и безупречное исполнение! Такую пиццу я бы каждый день ела без всяких угрызений совести! Какая же ты молодец! Спасибо за идею! Теперь этот рецепт и ещё твои кальмары с булгуром и мидиями для меня неоспоримые фавориты в этом конкурсе!😉😄👍👏 Удачи тебе!😍😘

ВикторияS
ВикторияS
14.05.2018 23:17:09
*Elenissima*,

Леночка, спасибо тебе огромное, моя хорошая, за тёплые слова, похвалу и добрые пожелания!! 😘😘😘 💐 Спасибо тебе и за голос, ну и, конечно же, за поддержку, я очень это ценю!!😘❤️

ЭLENA
ЭLENA
11.05.2018 00:32:31

Викуля, какая же у тебя пицца красивая, как рисованная, глаз не оторвать!!!🍕👏👏 Ну а вкууусная - и с креветочками, и с мидиями, и основа из любимой капустки! Супер!!!😍😋👌👍

ВикторияS
ВикторияS
14.05.2018 23:11:19
ЭLENA,

Леночка, мне так приятно, что пицца вызвала такой восторг!😋🤗💖 Спасибо тебе большое!😘💐

Мальва
Мальва
11.05.2018 08:01:49

Викуля😍, с овсяными хлопьями - интересный вариант🌞🌼)))

ВикторияS
ВикторияS
14.05.2018 23:09:56
Мальва,

Леночка, спасибо тебе большое!💖🌸🌸🌸

Лена loneil
Лена loneil
10.05.2018 21:19:44

Викуля, полностью согласна пицца чудо!⭐️💘👍 с такой основой ничего не страшно🤣😋🍕ешь, сколько влезет😻 И начинка мне нравится! Ммм🤤🤤🤤

Елена Киселева
Елена Киселева
10.05.2018 23:48:23
Лена loneil,

Ты же лопнешь, деточка pooh_lol pooh_lol 🙃😂

ВикторияS
ВикторияS
11.05.2018 00:01:12
Лена loneil,

Всё правильно, Леночка, можно есть сколько угодно, не переживая за фигуру!!😉😍😄😚

ВикторияS
ВикторияS
11.05.2018 00:01:41
Елена Киселева,

Пусть кушает на здоровье!!☘😉😂

Елена Киселева
Елена Киселева
11.05.2018 00:04:01
ВикторияS,

😂🙃🙋

Лена loneil
Лена loneil
11.05.2018 09:04:05
Елена Киселева,

Ленусь, правильно говоришь💯❗️🤣Я за майские уже наела много😋😂надо остановиться🤣🤣

Лена loneil
Лена loneil
11.05.2018 09:05:12
ВикторияS,

И за фигуру не переживать с такой пиццей! А ведь какая супер идея накормить маленьких нехочух и любимой ими пиццей и полезной едой👍💯❗️🌼

ВикторияS
ВикторияS
14.05.2018 23:09:15
Лена loneil,

Леночка, спасибо огромное за такой радостный отзыв и поддержку пиццы!😘☺️💖💐

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
10.05.2018 10:30:23

Викуля, шикарно! Я такой же любитель пиццы, как и ты! 😊😋😍 Ярко, красиво, сочно и вкусно!!!😘

ВикторияS
ВикторияS
11.05.2018 00:11:52
Виктория Кузнецова,

Викуся, нас тут много любителей пиццы собралось, 🍕присоединяйся и ничего не бойся,🤗😘 вреда для фигуры не будет!😉😂☘👌

Показать еще комментарии