Каша овсяная «Заутренняя нежная»

Каша овсяная «Заутренняя нежная»

Время приготовления 25 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оказывается, если вставать «с петухами», с солнышком, завтракать кашей «овсянка, сэр», дни становятся позитивными, настроение — солнечным, здоровье явно не убавляется:) Обычная домашняя каша. Потомкам на заметку, чтобы не променяли на газировку с сухариками:)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории397кКал
    16.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Молоко, соль, сахар (мед), ковшик. Настроение:)
    Молоко, соль, сахар (мед), ковшик. Настроение:)
  • Шаг 2 Сразу же приготовили, куда будем готовую кашу выкладывать. На мой взгляд, если нет, конечно, противопоказаний по здоровью, обязательно сливочного масла кусочек. А вот сахар или мед, на мой взгляд, сладкое должно быть обязательно, а что именно — на вкус и цвет...
    Сразу же приготовили, куда будем готовую кашу выкладывать. На мой взгляд, если нет, конечно, противопоказаний по здоровью, обязательно сливочного масла кусочек. А вот сахар или мед, на мой взгляд, сладкое должно быть обязательно, а что именно — на вкус и цвет...
  • Шаг 3 Пропорции молока и хлопьев Геркулес, конечно же, варьируются. По вкусу. Я как-то привык, чтобы каша получалась не жидкая и не густая, в самый раз. Отсюда и примерно молока в 3–4 раза больше, чем хлопьев.
    Пропорции молока и хлопьев Геркулес, конечно же, варьируются. По вкусу. Я как-то привык, чтобы каша получалась не жидкая и не густая, в самый раз. Отсюда и примерно молока в 3–4 раза больше, чем хлопьев.
  • Шаг 4 На вид это примерно так. На самом деле, начнешь готовить сам своей детворе, все будет получаться и без точных пропорций. Опыт:)
    На вид это примерно так. На самом деле, начнешь готовить сам своей детворе, все будет получаться и без точных пропорций. Опыт:)
  • Шаг 5 В общем, смешали в ковшике молоко, хлопья, соль (сахар-мед — ни-ни, их — в тарелку!), крышкой закрыли и на сильный огонь, пока не закипит. Помешиваем.
    В общем, смешали в ковшике молоко, хлопья, соль (сахар-мед — ни-ни, их — в тарелку!), крышкой закрыли и на сильный огонь, пока не закипит. Помешиваем.
  • Шаг 6 Вот тут, как всегда, собственно, с кипячением молока, главное — не прокараулить. Но жизненный опыт показывает — все равно случается. Не хочешь драить плиту и посуду от убежавшего молока — внимательность быстро придет:)
    Вот тут, как всегда, собственно, с кипячением молока, главное — не прокараулить. Но жизненный опыт показывает — все равно случается. Не хочешь драить плиту и посуду от убежавшего молока — внимательность быстро придет:)
  • Шаг 7 Когда закипело, огонь сразу же на минимум, помешиваем. Как «успокоилось» и вошло в стационарный режим кипения в стиле «бульк-бульк» (для примера, на электроплите полный огонь, если на цифре 9, то вот «буль-бульк» стиль — на 2), будет выглядеть примерно так. Чтобы томилось.
    Когда закипело, огонь сразу же на минимум, помешиваем. Как «успокоилось» и вошло в стационарный режим кипения в стиле «бульк-бульк» (для примера, на электроплите полный огонь, если на цифре 9, то вот «буль-бульк» стиль — на 2), будет выглядеть примерно так. Чтобы томилось.
  • Шаг 8 Или так вот. Это, похоже, 3 «булька», на цифре 2,5.
    Или так вот. Это, похоже, 3 «булька», на цифре 2,5.
  • Шаг 9 В общем, как добились устойчивого стационарного томления, крышкой закрыли и так 15 минут.
    В общем, как добились устойчивого стационарного томления, крышкой закрыли и так 15 минут.
  • Шаг 10 Через 15 минут присмотрелись сквозь крышку, слова заветные прошептали:)
    Через 15 минут присмотрелись сквозь крышку, слова заветные прошептали:)
  • Шаг 11 Огонь выключили, открыли кастрюлю и хорошенько перемешали кашу, дали выдохнуть 2–3 минутки на той же комфорке, еще теплой.
    Огонь выключили, открыли кастрюлю и хорошенько перемешали кашу, дали выдохнуть 2–3 минутки на той же комфорке, еще теплой.
  • Шаг 12 И по тарелкам (там уже маслице и сахар-мед) разложили.
    И по тарелкам (там уже маслице и сахар-мед) разложили.
  • Шаг 13 Масло растопилось, хорошенько перемешали, и пусть 5 минут постоит... Можно будить домочадцев.
    Масло растопилось, хорошенько перемешали, и пусть 5 минут постоит... Можно будить домочадцев.
  • Шаг 14 К слову. Можно гренки сделать быстренько — под грилем батон нарезанный подержать.
    К слову. Можно гренки сделать быстренько — под грилем батон нарезанный подержать.
  • Шаг 15 С черным крепким сладким чаем (с кофе?!), с гренками-сухариками (или без?!)... Такие завтраки — воистину домашние. За здоровое и доброе утро!
    С черным крепким сладким чаем (с кофе?!), с гренками-сухариками (или без?!)... Такие завтраки — воистину домашние. За здоровое и доброе утро!
Оценить53
0

Автор рецепта

Алексей БатинАлексей Батин,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Hilda
    Hilda

     Как говорится, "респект и уважуха"! 😄 Отличная каша, Алексей! Обожаю овсянку, варю регулярно, иногда даже в ночь, из зерен овса 😋😉

    • Светлана
      Светлана

       Ай, молодец)))))) С таким описанием каша не просто каша , а КАША))))))

      • Настя Романова
        Настя Романова

         Алексей, я тоже завтракаю овсянкой! Без масла и сахара, правда, зато с бананом! В таком воплощении ,конечно, вкусно!😉😉

        • Т
          Т

           Мммм...с греночкой))),😋 а масло обязательно,как же иначе?))) 😉

          Оставить комментарий