Макароны по-флотски с тунцом

Ингредиенты настолько простые, что проще не придумаешь, и они всегда есть дома. Подготовим филе тунца в оливковом масле ТМ «Магуро», трубчатые макароны, морскую соль, репчатый лук, черный перец горошком, лавровый лист. Остальное по вкусу. Я еще взяла перепелиные яйца, так как они идеально подошли для создания морской тематики, ведь они очень похожи на яйца чаек.

Поставим вариться макароны, добавив лавровый лист и морскую соль. Есть простое правило варки макарон, не помню, где прочитала, но теперь всегда им пользуюсь. На 1 литр воды нужно взять 100 г макарон и 10 г соли. Получается идеальное соотношение.

Поставим вариться перепелиные яйца.

Пока у нас варятся яйца и макароны, нарежем лук.

Нарежем филе тунца ТМ «Магуро». Когда вы откроете баночку, то почувствуете аромат мясной тушенки высшего качества. Не знаю почему, но это именно так, наверное, потому что в состав консервов входят натуральные специи. Да и по вкусу это филе напоминает не рыбу, а нежирное диетическое мясо. Для меня это настоящая находка, так как я предпочитаю есть рыбу вместо мяса.

У нас ничего не пропадет, ведь мы используем ароматное оливковое масло из баночки для обжарки лука с тунцом! Сковороду возьмем чугунную.

Лук обжарим совсем чуть-чуть, добавим черный перец и, если хотите, другие специи. Мне захотелось добавить только лук и перец. Запах стоит непередаваемый!

Добавим филе тунца ТМ «Магуро». Мы не будем его долго обжаривать, чтобы не пересушить, только разогреем и перемешаем с маслом!

Тем временем у нас сварились макароны.

Добавим макароны к остальным ингредиентам, перемешаем их в сковороде.

Все готово, разрежем яйцо пополам и положим сверху. А теперь украсим макароны по-флотски зеленью и соленым огурчиком и подадим к столу!

Приятного аппетита!