
Спринг-роллы с кальмарами и тунцом
Описание рецепта
И опять с нами тунец ТМ «Магуро»! Только сегодня он уже не один, а в компании с кальмарами ТМ «Магуро» и с креветочками.
Хочу поделиться приятными мелочами, которые я обнаружила, когда познакомилась с ТМ «Магуро». Во-первых, это дизайн. Это меня порадовало в первую очередь. Это стильный современный дизайн, баночки с которым так и просятся в руки. Обычно консервы выглядят проще, согласитесь. Поначалу я даже не выбрасывала эти баночки:) Во-вторых, качество продукции. Например, кальмары свежайшие и уже очищены! Да-да, они полностью готовы к тому, чтобы их готовить, для меня это было большим удивлением:) Думаю, если бы в нашем городе они продавались, я покупала бы их постоянно. А эти кальмары приехали ко мне в морозилке купейного вагона, спасибо моей свекрови и проводнику из Москвы:) В третьих, забота о покупателях. Вы видели крышечку с рыбками, которой дополнен паштет из тунца ТМ «Магуро»? Одним словом, хорошо, что у нас продается паштет и филе ТМ «Магуро», будем ждать появления остальной продукции.
Начинку для роллов я придумала сама, получилось вкусно. Уверена, что летом буду делать их постоянно, потому что их очень удобно брать с собой (наш город небольшой, и летом я везде езжу на велосипеде с ланч-боксом в рюкзаке).
Небольшой бонус в виде еще одного рецепта для тех, кто досмотрит рецепт до конца;)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный ТМ «Магуро»1банка
- кальмары ТМ «Магуро»400г
- сыр сливочный200г
- авокадо1шт.
- морковь1шт.
- огурцы свежие1шт.
- салат100г
- фунчоза100г
- рисовая бумага4шт.
- креветки50г
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории816кКал34.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Как обычно, сначала подготовим все необходимое. - Шаг 2
Замочим фунчозу в прохладной воде и займемся другими ингредиентами. - Шаг 3
Через 20–30 минут фунчоза станет мягкой и шелковистой. - Шаг 4
Кальмары ТМ «Магуро» отварим в течение 2–3 минут в слегка соленой воде, отрежем края и разрежем посередине. - Шаг 5
Нарежем филе тунца ТМ «Магуро» брусочками. - Шаг 6
Морковь нарежем тоненькими полосочками сначала с помощью ножа для чистки овощей, а затем — обычным ножом. - Шаг 7
Нарежем авокадо на 8 частей. - Шаг 8
Из огурца сделаем тоненькие полосочки. - Шаг 9
Лист рисовой бумаги положим в холодную воду. Стараемся не передержать. Как только он стал мягким, вынимаем из воды и осторожно кладем его на мокрую ровную поверхность. - Шаг 10
Наносим слой сыра на кусочек кальмара. - Шаг 11
Кладем на подготовленный кусочек кальмара фунчозу, морковь, дольку авокадо и брусочек тунца. - Шаг 12
Скручиваем, аккуратно подрезаем с двух сторон вложенные ингредиенты. Ножницами выравнивать края удобнее. - Шаг 13
Кладем наш рулетик на мокрую рисовую бумагу, на самый край. - Шаг 14
Сворачиваем ролл, оборачиваем его листом салата. - Шаг 15
И затем полосочкой огурца. Края рисовой бумаги срезаем, подравниваем их ножницами. - Шаг 16
А вот и бонусный рецепт! Я нарезала то, что оставалось от роллов: фунчозу, огурец, листья салата, филе тунца, кусочки кальмара, авокадо, морковь и добавила все, что попалось на глаза (помидоры черри, перепелиные яйца, креветки, чеснок, морскую соль, специи). Заправила оливковым маслом, оставшимся в баночке от тунца, и вот у нас получился салат из остатков продуктов! Готовили одно блюдо, а получилось два. Здорово, правда? :) - Шаг 17
Оживим роллы яркими креветками, сваренными заранее — и готово! В разрезе: огурец, лист салата, рисовая бумага, кальмар, сыр, тунец, авокадо, фунчоза и яркая морковь. - Шаг 18
Оказалось, что спринг-роллы и ланч-бокс просто созданы друг для друга, скорее берем их с собой и отправляемся по делам:) Почему спринг? Потому что весна! Приятного вам аппетита и крепкого здоровья с ТМ «Магуро»!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Как притянуть счастье, что сделать с яблоками и вся правда о дырочках: самые популярные рецепты 2025 года в Telegram-канале "Едим Дома"

Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов

Не оплывут и не потекут: кондитеры сказали, какого одного продукта не хватает во взбитых сливках

















Комментарии
5Красота и вкуснота одновременно!!😋😍😇😉😄
ой,какая красота! Ирочка,желаю удачи в конкурсе!
Желаю удачи и победы в конкурсе.
Как красиво и аппетитно получилось. Ирина, у вас такие фото качественные. Мне нужно к вам в ученицы напросится.
ОЙ-ой! Все, что я люблю в одном рецепте! Спринг роллы -это отличный здоровый перекус. Делаю похожие из имеющихся продуктов! Великолепное представление рецепта!