Макароны по-флотски
Описание рецепта
Однозначно, одно из любимых блюд
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной фарш300г
- макароны250г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- растительное масло2ст. л.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории508кКал21.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сначала нужно отварить макароны. В кипящую подсоленную воду опустить макароны, примерно полпачки, и варить до готовности.
- Шаг 2
Пока варятся макароны, почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В сковороду налейте растительное масло и обжаривайте овощи на среднем огне до легкой золотистости.
- Шаг 3
Про фарш, всегда покупаю кусок мяса и перекручиваю в мясорубке, предпочитаю 50/50 говядина и свинина. В сковороду к луку добавить фарш и постоянно перемешивать. Огонь должен быть большим, так как фарш отдает воду, и нам не надо его тушить, а именно обжаривать. Посолить, поперчить, добавить паприку.
- Шаг 4
Добавляем макароны к фаршу, равномерно перемешиваем.
- Шаг 5
Томим на огне еще минуту, накрываем крышкой и выключаем огонь, даем пропитаться вкусом.
- Шаг 6
Наши макароны по-флотски готовы. Приятного аппетита!