Салат с курицей и авокадо «Вкус Индии»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Маринованная курочка плюс авокадо, черри, горсть салатных листьев — и салат в индийском стиле готов. Кому по нраву остро-пряные индийские приправы, тот точно не останется равнодушным. Ну, и опять-таки продолжаю изучать авокадо:)
Для маринада использовала приправу тандури.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Маринад для курицы
- йогурт натуральный2ст. л.
- тандури0.5ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- соль2щепотка
- Основные
- куриные грудки2шт.
- авокадо1шт.
- помидоры черри200г
- лук-шалот1шт.
- салат листовой6лист
- кинза свежая0.5пучок
- соль1щепотка
- Заправка салатная
- йогурт натуральный2ст. л.
- лайм0.5шт.
- кинза свежая0.5пучок
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории511кКал21.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Итак, помыть и нарезать небольшими кусочками куриную грудку (можно грудку индейки), пробовала и так, и так. В мисочке смешать натуральный йогурт (без добавок, густой), индийскую приправу тандури, растительное масло, соль. Добавить кусочки курицы, смешать и оставить мариноваться на 40 минут, можно дольше. - Шаг 2
Пока маринуется курочка, подготовим все продукты для нашего салатика. - Шаг 3
Лук-шалот нарезать перышком, обдать кипятком. - Шаг 4
Авокадо почистить, нарезать кусочками, сбрызнуть соком лайма. - Шаг 5
Черри взяла в этот раз разноцветные, веселенькие, разрезать пополам. - Шаг 6
Порвать руками листья салата, кинзу можно нарезать ножом, а можно так же, как и салат, — руками. - Шаг 7
Обжарить замаринованные кусочки курицы на сковороде до румяного состояния (фото забыла сделать). Остудить и добавить в салат. - Шаг 8
Сделать салатную заправку. Для этого смешать йогурт, нарезанную кинзу, сок лайма. Можно добавить щепотку тандури. - Шаг 9
Заправить салат, досолить по вкусу, если потребуется. Салат со вкусом Индии готов. Название запатентовано (шутка). Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Что будет, если есть сало каждый день: гастроэнтеролог назвал допустимую порцию продукта
"Мягкое и эластичное": тесто для вареников и пельменей теперь делаю только так — супер-рецепт из коллекции "Едим Дома"
Вызывает воспаление даже у здоровых людей: этот популярный "диетический" продукт вовсе не безобиден — ученые
Комментарии
9Спасибо за рецепт. Приготовила на НГ. Всем очень понравилось.
Я даже о такой приправе не слышала...😌 Но от салатика не отказалась бы точно... 😋😋 Очень аппетитный👍😋
Леночка, замечательный, яркий, ароматный салат😍😋😋))))
Нарядненько :)!
Леночка, ну оооочень вкусно 😋в моём духе (я имею ввиду, что индийские специи моя история)) 😉с такой специей тоже не встечалась, но слышала, что тандури - это специальная печь, в которой запекается мясо☺️а что входит в состав?